张治中 廖涛 杜丰

在河南省南召县青山生态柴鸡养殖基地，三五成群的乳白色柴鸡在茂密的柞树林下四处觅食，附近山坡上10多个员工分散在不同区域，手提篮子在6000多亩山坡沟沟坎坎里寻找散养柴鸡产下的鸡蛋。放眼望去，漫山遍野游走着散养的柴鸡，一只只体态健硕的柴鸡穿梭在林间觅食，悠然在柞树林中产蛋，山谷中鸡鸣之声不绝于耳。

养殖基地的董事长曾凡玉毕业于南阳农校，毕业后入职中国南方航空公司，成为了一名空姐。2011年，曾凡玉放弃光鲜体面的工作，回到老家南召县白土岗镇白龙村。2015年，她流转了6000亩山林，在白龙村创办了南召县青山生态柴鸡养殖有限公司，在山坡上散养了10万只柴鸡。她采取代养、领养和入股分红、安置务工等形式帮带贫困群众，雇用附近乡邻到养殖公司务工，在她公司务工的人员，年人均收入2万多元。她还与白土岗镇62户建档立卡贫困户签订定向扶贫协议，182名贫困群众从中受益。

曾凡玉在南方航空公司工作了6年，过着波澜不惊的舒适生活。后来，她的父母希望她回到家乡结婚、成家、立业，这样就能够照顾体弱多病的父亲和年幼的弟弟。2011年，曾凡玉辞掉了令人羡慕的空姐工作，经媒人牵线撮合，和邻村的小伙陈真“闪婚”。婚后，他们一起到山东、陕西、湖北等地考察养殖业，经过3年的学习考察、市场调研，2015年她在家乡白龙村创办了南召县青山生态柴鸡养殖有限公司。

秉承“回归大自然，崇尚原生态”的宗旨，曾凡玉坚持原始、传统的养殖理念，推行柴鸡野外散养，一家人动手孵化、驯化纯种土鸡，让土鸡在6000亩天然柞树林中自然生长、自由觅食。她基地的鸡白天觅食青草、橡子、虫子，晚上栖息在树枝上。在饲养过程中，曾凡玉不断钻研养殖技术，探索出野外放养柴鸡提高鸡蛋产量的秘方，夏季采用清凉型鸡用食谱，冬季多采用温热型鸡用食谱，成功提高了母鸡冬天的产蛋率。

曾凡玉在土鸡饲养中，主要以玉米、橡子仁、豆粕为主加工鸡饲料，采集山上野生的葛根、杜仲叶、金银花、绞股蓝、桑叶、淡竹叶等18种中草药，采用专利配方制作饲料添加剂，利用中药材科学防疫、治病，摆脱了鸡养殖过程中防病治病对药物的依赖，野外林下放养柴鸡所产的鸡蛋成为纯正的无公害食品，营养丰富、口感鲜美，深受消费者的青睐。

曾凡玉的养殖基地建成后，漫山遍野的柴鸡蔚为壮观，然而鸡蛋却无人问津，销路成了“拦路虎”。每天捡回上万枚鸡蛋，看着新鲜光洁的鸡蛋慢慢地变黑、变臭，曾凡玉的心里焦灼不安，常常食不甘味，夜不能寐。

为了打开鸡蛋的销路，曾凡玉租赁大巴车到周边县区邀请经销商到基地实地考察、免费品尝鸡蛋和鸡肉，考察完后免费赠送柴鸡和鸡蛋，让他们带回去试销。她探索利用会员制推销鸡蛋，目前已拥有1500名会员，会员一次性缴纳年费，购买鸡蛋实行打折优惠，定期为全国各地会员快递邮寄新鲜的无公害鸡蛋。她的朋友圈越来越广，客户群越来越大，销售量与日俱增。现在曾凡玉的基地出产的鸡蛋每枚售價近3元，在市场上仍然供不应求。

曾凡玉的柴鸡养殖事业蒸蒸日上，目前存栏柴鸡10万只、日产柴鸡蛋1.5万枚。在经营过程中，曾凡玉看到家乡建档立卡的贫困户想要脱贫致富，却面临无门路、无技术、无资金的困境。她决定带领乡邻致富，让大家共同受益，为脱贫攻坚贡献自已的智慧和力量。萌生这一念头后，曾凡玉主动和白土岗镇政府联系，制订结对帮扶方案，签订帮扶协议，动员周边62户贫困户用劳动力入股养鸡或安置在基地务工。对有劳动能力的贫困户免费提供鸡苗，免费指导防疫，高价回收鸡蛋，让贫困户稳定增收。

在“养鸡妹”曾凡玉的辐射带动下，白土岗镇建立的7家生态柴鸡扶贫养殖基地，全部加入了专业合作社，年存栏土鸡3万只。2018年，曾凡玉又流转了2万亩山林，计划带领200户贫困户走上养鸡致富的康庄大道。