如果你想甄别对方是不是EDC（每日便携工具）的狂热真粉，只需要说出“大马士革钢”这个词，看看他们的反应即可。如果他们是每日便携工具的铁忠粉丝，即便只是提到这种花纹钢的名字，都能让他们浑身打一个激灵。因为大马士革钢是一种优美的金属，它不仅仅强悍耐用，而且它美丽有序的花纹着实让人赏心悦目。所以，让我们一起深度探寻这种钢材的起源、锻造工艺，当然，还要公允地探究它与其他合金钢的不同之处到底在哪里。

“大马士革”一词（Damascus或Damask）来自叙利亚的首都，最早关于大马士革钢的记录可以追溯到公元400年前后。不过必须指出的是，现在被称作大马士革钢的产品，多为后世的赝品和仿品。事实的真相是，这种钢材的传统锻造工艺早已湮没在时间的长河中。有些人坚信大马士革钢的锻造技术在16世纪上半叶才失传，这要归因于文献记载的缺失，以及西方列强对当地文化的打压。我们今天所说的大马士革钢，其本质是一种采用花纹锻接工艺（patternweld），是将碳化铁（铁的碳化物）和铁素体（一种铁的晶体形态）锤疊/混合进钢材，从而在表面形成一种独特的带状花纹。因此，这种钢材不能算是纯钢。但是，这也被看作一种优点，尤其是它的外观如此卓尔不群，而且强度也得到了提高。

这种花纹锻造钢第一次被称作大马士革钢始于1973年，著名的制刀大师William F. Moran在刀具制造者行业协会的展览中首次公开展示他的大马士革刀。从那以后，尽管大马士革钢也泛指所有种类的花纹钢，但是最早的大马士革钢仍被公认为一代传奇。……