冉子渝

摘 要：在对酉阳地区做了各方面的调查和分析后，种植鲜食甜玉米有着项目可投资的天然优势，但是在种植鲜食甜玉米需要对技术进行提升和创新，注重鲜食甜玉米的食用口味和质量，这样才能保障鲜食甜玉米销量畅销，让鲜食甜玉米成为人人喜爱的食物。本文探讨和分析在酉阳地区种植鲜食甜玉米发展甜玉米产业需要提升关键技术集成创新与应用的相关问题，只有解决了关键性技术问题，那么在鲜食甜玉米的产量以及销量，知名度上都会有很大的改变，对改善酉阳地区的经济与发展上有很大的作用与意义。

关键词：酉阳地区；鲜食甜玉米产业；提升关键技术；集成创新与应用

在酉阳地区种植鲜食甜玉米发展甜玉米产业，有着各方面优势和项目支持，酉阳地区这个选址符合国家，地区，城乡规划的要求，在农村规划用地上用种植玉米来创收农民收益，是符合国家对大量农村地区进行整改和规划的政策的，也是将农业在农村得以继续发展，为酉阳地区创造新的收益的良好选择。在酉阳地区发展鲜食甜玉米产业是对环境进行了综合考虑，结合了地区的特点以及结合甜玉米的种植生长所需的阳光，养料，温度等等是符合本地环境对农产品生长所需的各种要求的，在酉阳地区发展鲜食甜玉米产业是因地制宜的产业，能够节约到很多耕地，更加能够将许多荒地和空地利用上，将一些地区变废为宝，再次开发农村的新产业。

一、酉阳地区鲜食甜玉米产业的重要意义

一则，甜玉米有很多功效，是现代人们为着身体健康的首选，因为甜玉米营养价值很高，对于现代人吃惯山珍海味来说，甜玉米属于粗粮，粗粮对人的肠胃以及身体健康都有着很大的帮助，在追逐饮食健康，和出现吃粗粮的浪潮中，甜玉米以其口感甘甜，色泽金黄，营养丰富等等优势深受消费者的喜爱。二则，我国广大种植玉米的习俗由来已久，将玉米的生长性质，条件，所需环境掌握得较为透彻，在中国广大农村地区广泛种植，栽培历史悠久，也是因为玉米种植对环境，自然要求并不苛刻，只要是适宜的地方都可以种植，在广大农村地区，玉米种植也成为首选，不仅是因为现在的玉米可以增产，而且用处很多，在农村可以喂养牲畜，也可来买卖，在城里，新鲜甜玉米更是深受人们的青睐，成为保健，食用的好选择，因此，甜玉米的种植有着其不可忽视的经济效益和发展潜力。而在酉阳地区种植鲜食甜玉米，发展甜玉米产业在选择产品上没有任何疑虑，但是我们需要考虑的是对玉米种植的技术创新和提升，让甜玉米产业能够满足对原材料、能源、水和人力的供应及生产工艺和营销的要求，因此，对甜玉米种植的技术创新和应用上要以节约和效益的原则，尽力做到降低建设投资，节省运费，减少成本，提高利润，并且要符合科学、合理的种植技术要求，将保护环境和生态放在核心发展动力上，力争做到促进和提升酉阳地区甜玉米种植地的经济与社会的发展，促进人们的生活水平朝着越来越好的方向发展。

在酉阳地区种植鲜食甜玉米发展甜玉米产业，是综合了各方面考虑，结合现实环境以及种植可行性，有着很重要的经济意义。酉阳地区位于重庆市的东南部，在气候，地形地貌上符合甜玉米的生长种植条件，并且水资源丰沛，适合产出多汁又香甜的甜玉米，在运输和产量销售上，又有交通非常便利的公路、铁路、水路为之做坚强的后盾，在酉阳地区生产的甜玉米可以销往全国各地，让酉阳地区的人们走上致富之路就在不远的将来将会实现。酉阳地区发展甜玉米生产农产品资源发展趋势，能够带动周边玉米产品附加工产业的发展，从而形成一条完整的产业链，这对重庆市的农村经济发展起到至关重要的推動作用。在一方面，对于甜玉米种植需要更为专业的人员进行种植和培育，就会为农村剩余劳动力提供大量的就业机会对增加农民收入和保障社会稳定具有积极的作用，对推动农村产业升级，调整农业产业结构，振兴地方经济，有着重要的价值意义。甜玉米种植也是符合科学发展观以及走可持续发展道路的要求，对玉米种植进行专业的管理和科学种植，也是对环境的回馈，对大自然土地的有效利用，运用创新技术，在甜玉米种植上，得以很好的应用，开发研究出更多符合要求的优质品种，才是社会和大众所向往的，才能在市场经济中占据自己的一片天地。甜玉米的需求在经济发展和人们生活水平提高的现代社会中，人们对其的需要愈加强烈，现有的玉米产量还远远不够满足市场需求，由此可见，甜玉米的发展前景和潜力是无限的。

二、浅析酉阳地区鲜食甜玉米产业提升关键技术集成创新与应用

1.提高甜玉米种植供水系统技术

在种植玉米阶段，要保证玉米生长阶段所需的水量，不会使得玉米在生长阶段因为缺水，而造成玉米秸秆干枯，玉米生长发育不良，导致玉米减产，质量不佳，影响；玉米的销量。可用采用PVC管进行输送水量，嫁接生活用水，或者是牵引高山流水，沿道路铺设管道，利用PVC管以杜绝水质的二次污染，因此在选择供水管道是可以采用经济适用型的PVC管。保障玉米生长所需的水分充足。在玉米种植中也要讲究排水，这就要专业的人员进行排水工程处理和实施，制定好方案和计划，对玉米种植排水系统实行“雨污分流”。还可以利用天然的雨水，将雨水引入供水系统中来，将雨水、地表水、低下循环水进入循环水池，灌溉玉米苗，让玉米在生长过程中发育良好，保证后期的玉米满足粒大，色泽好，鲜美味道口感佳。

2.提升甜玉米工艺加工技术

在玉米丰收后，要将玉米进行加工和处理，然后才能将玉米进行包装和冷冻处理，再将玉米销售往全国各地，因为这时候是大规模的生产玉米而不是小作坊，更不只是满足自家食用，而是要将大规模的玉米销售出去，完成整个玉米生产量的一些系列产业链，在玉米处理技术上处于关键技术，在保证玉米质量以及玉米的口感上有着重要意义。要对玉米首先进入机器脱皮，将玉米粒与玉米棒进行分离，收集玉米粒，然后对玉米棒进行加工处理，用机器粉碎，打成粉末状，然后进行晒干晾干，再对对玉米棒粉末进行精加工，可以添加一些天然酵母，运用发酵技术对玉米棒进行深层次加工处理，这样就可以让本来没有用处的玉米棒废物利用，成为新的产品。在进行发酵好的原料中可掺配一些粮食，然后用机器混合，搅拌，然后再对混合原料进行烘干，脱水处理，包进包装，对包装进行真空处理，保证原料的质量，以防发霉和发潮。最后一道工序，将包装运往仓库，然后等待销往全国各地。

三、结语

酉阳地区发展鲜食甜玉米产业有许多方面的优势以及必要性。酉阳地区发展鲜食甜玉米产业是完善农业产业链条的需要、是保证食品安全的需要、是增加就业机会和保障社会稳定的需要、是节能减排、可持续发展的需要、是可提高秸秆的有效利用率的需要、是企业发展、增强企业带动能力的需要，在优势上面占据：政策优势、地理优势、交通环境优势，以及政府财政支持优势等等，由此可见，在酉阳地区发展鲜食甜玉米产业有着得天独厚的优势。

参考文献：

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