程萌

Part1

多瑙河畔的设计型酒店

抵达布达佩斯的时候，正是黄昏。我的车子穿行过这个历史古城的各个街区，最后在多瑙河畔的一座酒店门口，停下来。这座lánchíd 19酒店，正对着宽阔的多瑙河，庄重雅致。

一走进酒店，就被十分具有设计感的大堂和红色旋梯共同营造的华丽色块所吸引。整个酒店仿若各种优美线条的汇聚，再加上无处不在的暖光，给人的感觉就是新艺术时代的典雅和奢华。沿着挂有抽象画的走廊进入到我的房间，房间是斜对着链子桥和整个的多瑙河。房间内采用了Cappellini、 Living Divani和 Moooi等品牌的家具。轻轻推开玻璃门，窗外汽车的声音扑面而来，这种感觉仿佛是置身于变化莫测的历史潮流之中。

我曾访遍欧洲的几条主要的大河，也在不同的城市和角度凝望过多瑙河。但此刻，这条壮阔之河，就在离我40多米远的地方缓缓流淌。这种壮丽感，也只有在现场，才能真正感受得到。

也正是如此，这座凝聚着匈牙利建筑师和设计师智慧的酒店，在开业后不久就成为了“Design Hotels?”酒店联盟的第一个匈牙利成员。还曾获得欧洲酒店设计奖（The European Hotel Design Awards）和最佳布达佩斯奖（Best of Budapest Prize）。

Part2

瑞奇蛋糕的浪漫逸闻

晚上7点，来到酒店一层的L19 Bistro餐厅，享用匈牙利风味的晚餐。餐后享用了一款瑞奇蛋糕（Rigó Jancsi），这是一种匈牙利式的巧克力蛋糕，十分绵软。瑞奇蛋糕是两层的巧克力海绵蛋糕，成分包括鸡蛋清、巧克力、奶油、糖和面粉，在两层蛋糕层之间是厚厚的巧克力、奶油馅，还有薄薄的一层杏果酱层，再放入黑朗姆酒和香草，最后浇上黑巧克力软糖浆。……