西门

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我有一个当老师的弟兄，每次进馆子吃饭的时候，问他想吃什么菜，他总是点一盘酸辣猪血。

他说自己桃李满天下，“走到哪里都有桃子李子吃”，可是一年四季站在讲台上，经常写板书，吸进去的粉笔灰太多，所以还需要随时吃一点猪血，除尘。

他是文明人，猪血都要煮熟，并不生喝。

尽管吃法普通，除尘效果却不错，呼吸畅快了，好比鱼儿入水，课外心情舒畅，课堂生动活泼，他的教书事业风生水起。

2

其实动物的血，虽然看上去红彤彤的有点吓人，但只要吃喝得法，适合自己，一样可以大有作为。

比如生喝。不是生抽。

在中国大地上，活跃着一群“跑马”的非洲黑人，今天跑北京，明天跑昆明。他们把“马”跑了，把钱赚了，把美食吃了，还顺带把中国大好河山饱览了。

每一场跑马，都有成千上万中国人陪跑，可就是跑不赢人家。

据说他们的汗腺比别人多，皮肤制冷比你们家冰箱还快，排汗机制更完善。

而且，他们从小喝生牛血，所以耐力超群，最擅长跑马。

非洲草原上有成千上万头野牛和水牛，牛血与其让狮子老虎喝，还不如自己喝。

他们喝牛血，就是为家乡的跨越式发展作贡献。一个来自非洲的跑马者在中国每月就有2万多人民币的奖金收入，比中国大地上候鸟一样打工的农民工强。

埃塞俄比亚的威尔佛雷德说：“我已经用跑马的奖金，为家人盖了一栋房子。”

下一步，他该考虑喝着生牛血，娶一个头顶果篮、耳坠闪亮的媳妇了。

老婆孩子热炕头，都是他一口一口喝出来的，也是他撒开大脚丫子奔跑奋斗出来的。……