高彦

【摘要】高职酒店管理专业人才培养可促进酒店行业的发展，因此对于人才的培养要树立创新的思想观念，应用不同的形式和手段对学生实施全面综合的培养。因此，本文针对职酒店管理专业人才培养模式创新做出了详细的分析。

【关键词】高职院校 酒店管理专业 培养模式 创新

酒店行业的发展越来越迅速，所以对于人才的需求也越来越高，需要大量高质量的酒店管理人才。当前，旅游行业的快速发展，促进酒店数量的正常，由于发展的前景十分广阔，所以很多学生选择了酒店管理专业。但是，在高职院校当中，对于酒店管理人才培养的模式还缺乏一定的创新性，为了能够更好的使学生适应未来的工作需求，高职院校技要将传统的教学理念进行更新，探寻更多培养人才的创新模式，以便为酒店行业的发展培养出更多的高质量人才。

一、创新教育的思想理念

校企合作教學观念的应用。在高职的授课过程中，对于教学观念一定要及时更新，对于人才的培养工作，要结合当前企业对于人才的需求，将教学资源进行整合，应用能力本位、工学结合的原则。对于这一教学理念的应用，遵循了高质量人才的成长规律，使相关的培养工作更具针对性和导向性，可逐步将学生的技能进行提升，以便对学生的培养能符合学生的职业需求[1]。对于教学思想观念的更新，要学生的职业需求作为导向，将工学结合思想贯穿到这个授课过程中，将原本专业学科本位教学方式的培养形式进行了改变，需采了以职业能力本位为主的培养方式。……