古代农业社会中的化学
2018-10-21何正开��
科学导报·学术 2018年11期
关键词:农业
何正开��
【中图分类号】 S131 【文献标识码】 A 【文章编号】 2236-1879(2018)11-0003-01
随着对火的利用,人类逐渐告别了蒙昧的史前时代。公元前3000年左右,尼罗河下游出现了第一个奴隶制国家——古埃及,人类开始进入农业社会。
农业社会与史前时代相比,一个最大的不同就是:大部分居民从原始的狩猎者转变为春季播种秋季收割的农民。这一转变使当时世界上很多游牧民族变为定居的农耕民族,因此原始的手工业就得到了快速的发展。在长达将近5000年的农业社会中,化学还没有上升为一种科学理论,而只是作为实践经验存在于农业和手工业当中。
一.化学对于农业的贡献
农业诞生之初,人类并没有进行细致的田间管理,而只是把种子随意播撒在居所附近的平原和山坡上,更谈不上施肥了。究竟人类是怎样学会使用农家肥的,说法不一,现在有一种比较流行的说法是:鸟类出现比较多的地区,虽然农作物会被吃掉一些,但整体长势比鸟类出现少的地区要好。开始人们不明白原因,后来才逐渐知道是鸟粪的功劳,于是人们主动收集人畜粪便,将其播撒在庄稼地里。农家肥的使用,是早期农业快速发展的一个重要原因,中南美洲印第安人种植玉米是一个很好的例证。
农业因使用农家肥而增产,人口也随之大量增加。而在手工业中,化学更是体现出了辉煌的成就。
二.化学对于手工业的贡献
手工业开始是农业的副业,后来逐渐从农业中分化出来而成为独立的产业。……
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