曹慧琴

[摘 要] 葡萄既可以鲜食，又可以做成罐头或者干果，还可以酿制葡萄酒。现在，人们越来越追求健康食品，越来越需求大量的无公害绿色食品，因此，需要优化葡萄栽培技术，满足人们对生活品质的追求。基于此，本文主要介绍葡萄无公害栽培技术要点，为果农提供技术支持。

[关键词] 葡糖；无公害；栽培技术

[中图分类号] S663.1 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2018）14-78-2

1 选点、择种和定植

1.1 果园的选择

选择合适的栽种环境，是确保无公害葡萄种植质量的重要前提条件。通常，果园要与交通要道保持200 m以上的距离，同时果园的四周不能有工业污染，当地的溪河、水源没有受到化学工业等污染。

1.2 品种的选择

选择葡萄品种的时候，应注意尽量选取那些籽粒大个、色泽均匀的品种，如夏黑、水晶等品种深受果农的喜爱。

1.3 定植

正常情况下，建议选择在春季进行定植。并且，应在定植之前做好各种预备工作，如分析苗木的品类，分析接口的愈合情况，首选芽眼饱满的苗木。在清洁的净水中将苗木浸泡24 h左右，然后兑好生根粉水，将苗木放入其中浸泡30 min左右，以提高苗木成活率[1]。对于栽培疏密程度的确定，主要靠对架式和土壤肥力的分析。要把握好苗木之间的栽植距离，一般掌握在200 cm左右。在回填栽植的过程中确定好植穴，将肥料均匀地施于穴中，并统一倾斜树枝蔓延的方向。覆土时应确保嫁接口稍微高出地面。

2 施肥、浇水

定植之前要挖好定植穴，一般深、宽均在1 m左右。然后进行施肥，将适量钾肥、钙镁磷肥和有机肥混合施入定植穴内。……