曹健

摘要：饲料是奶牛发挥生产性能的重要物质基础，奶牛的饲料成本占总养殖成本的60%以上，要想提高奶牛的生产性能，降低奶牛的养殖成本，就需要做好奶牛饲料的选择与饲喂工作。奶牛常用饲料主要有青干草、发酵饲料、青饲料、多汁饲料和精饲料，现简单介绍这几种饲料。

关键词：奶牛；饲料；青干草；发酵饲料；青饲料；多汁饲料；精饲料；饲喂

中图分类号：S823.5

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）07-0060-01

1 青干草

饲喂奶牛的干草大多数为牧草、农作牧秸秆。黑龙江地区使用最多的是玉米秸秆，但是玉米秸秆的营养价值较低，消化利用率也低，适口性好，单纯饲喂无法达到良好的饲喂效果，而牧草的营养价值丰富，适口性好，因此在饲喂时需要选择优质的干草。养殖生产中常用于草为苜蓿干草，通过饲喂苜蓿干草可以有效的提高奶牛干物质的采食量，从而使奶牛摄入充足的营养物质。通过饲喂苜蓿干草可以减少精料的飼喂量，不但节省的饲料成本，还可以避免因精料饲喂过量而导致奶牛瘤胃健康受损，发生瘤胃酸中毒。另外，饲喂苜蓿干草，还可以有效的改善奶牛日粮中纤维的结构，这对提高牛奶的乳脂率很有帮助，可以提高牛奶的质量。因此有条件的奶牛养殖场，最好在苜蓿收获的季节做好干草的晾晒与贮备工作，根据养殖场饲喂奶牛的数量来确定饲草饲料的贮备量，一般每天每头奶牛要求贮备不低于4 kg的干草。

2 青饲料

青饲料对奶牛意义重大，可提供丰富的营养物质，尤其是维生素和微量元素，还可以提高产奶量和牛奶的质量。……