文 /商 迅

由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心共同主办、中国商业经济学会咖啡分会承办的2 0 1 8年中国技能大赛—首届全国咖啡师职业技能大赛近日在北京启动。

本次大赛旨在打造一个国家级的竞技平台，为全国的咖啡师提供一个展示技能、比拼技能的舞台，为优秀的咖啡师提供一个脱颖而出的机会，充分发挥优秀技能人才的引领作用，提高整个咖啡行业从业人员技能水平和职业素养。

本次大赛顺应了中国咖啡产业高速发展对人才队伍建设的需求，以此次大赛为契机，形成咖啡行业国家级竞技体系，建议健全咖啡行业人才培养和评价体系，提升人才培养的数量和质量，为咖啡行业的发展做好人力资源服务，助力中国咖啡产业的高速发展。

本次大赛由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心共同主办、中国商业经济学会咖啡分会承办。

本次咖啡师职业技能大赛是中国咖啡行业第一次举办的国家级行业技能大赛，这次大赛要吹响咖啡行业人才竞技、职业人才培训发展的冲锋号，为咖啡行业在中国的发展壮大提供重要的保障和支撑。

据了解，大赛由咖啡冲煮赛、咖啡杯测赛、咖啡拉花赛及咖啡馆评级赛四个赛程组成。总决赛前三名，经核准后，将由国家人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”荣誉称号，颁发证书、奖章和奖牌，由中华全国供销合作总社晋升技师，已经具有技师职业资格的，可以晋升高级技师。……