文/张培海

作为豫园集团核心主业的上海大富贵酒楼，是一家国有全资中华老字号餐饮企业。为深入贯彻党的十九大对经济工作的新部署新要求，积极响应市委市政府提出的建设上海“四大品牌”的号召，落实《黄浦区关于全力建设上海“四大品牌”核心引领区率先推动高质量发展的实施意见》，提升豫园集团的全要素生产力，积极推动老字号企业增品种、提品质、创品牌，着力提高供给能力和质量，更好地满足人民日益增长的美好生活需要，豫园集团通过多种措施，提升“大富贵”的认知度、美誉度、影响力，彰显集团主业的高质量发展和高品质生活的标杆引领效应，精心打造上海品牌。

一、精心谋划，打造品牌

豫园集团按照党的十九大现代化经济体系的新要求，围绕集团的新一轮发展，抓重点、补短板、强弱项，将“大富贵”老字号品牌建设列为集团党委中心组课题，重点突破，确立了2 0 1 8年大富贵酒楼主营业务收入递增1 0%，门店拓展2 0%的目标，搭建品牌新平台、提升品牌新形象、创建品牌新空间，组织动员、措施明确、层层落实，以此推动集团的高质量发展。

（一）总揽全局，多方联动

1.做大老字号品牌，扩大市场知晓率。

集团党委充分发挥各级党组织的领导核心和政治核心作用，尤其注重企业基层党组织的建设。作为拥有3 0余家全国资直营店的餐饮企业，“大富贵”坚持做到店开到哪里，党组织就建到哪里，党员的先锋模范形象就树立到哪里。“加强党的领导，把党建工作真正融入企业发展中，推动企业新一轮的创新发展、凝聚共识、助力支撑、保驾护航。……