赵艺璇

提起昆虫，人们不免会想到“疾病传播”、“毒液”、“蜇伤”、“卫生情况堪忧”等关键词组合，甚至有人产生这样的疑问：如果在一夜之间，世上所有的昆虫都消失，世界会不会更加美好？

答案毫无疑问是否定的。以人们熟知的蚊子为例，其中一部分确实会传播寨卡、疟疾、黄热病等致命疾病，但也有一部分蚊子是鸟类、蝙蝠、鱼类、蜻蜓等动物的食物来源，如果所有的蚊子都消失了，那估计很多动物也会面临极大的生存危机。

据英国国际广播电台在2016年的报道，在自然界中，人们目前已知的蚊子达3500种，但大部分都不会给人类带来影响，因为他们是极为重要的授粉昆虫，主要吸食植物的花蜜。

除此之外，蚊子对人类的发展也起到了一定的作用，比如科学家们通过研究蚊子的生理构造，了解了蚊子是如何能够神不知鬼不觉地叮咬人类，在此基础上计划研发一款类似的无痛微型针头，这将为无数怕痛的患者带来了福音。

近几年来，昆虫已被许多专家学者正名。越来越多的人意识到，经过有效利用的昆虫资源能给人类带来一笔宝贵的财富。

猎奇“昆虫宴”或能完全替代肉类食物

荷兰一家连锁超市曾在2015年上线昆虫食品，食品种类包含由蚯蚓、蛾幼虫等制成的汉堡、肉球、脆片。此举一出，在网络上引起了轩然大波。

但在大洋彼岸的中国，食用昆虫已不是什么新鲜事，华中农业大学就举办了一场“昆虫宴”，场面十分火爆，大快朵颐的食客们在三小时内将数斤昆虫都“消灭”干净了。……