苑梦雅，王利平，熊和丽，李国治，刘相莹，邓卫东★

（1.云南农业大学动物科技学院，动物营养与饲料重点实验室，云南 昆明 650201；2.新乡学院，河南 新乡 453003）

乌骨绵羊属于地方珍稀物种资源，其产区主要分布于兰坪县通甸镇的龙潭、水俸、弩弓、金竹等地。但因兰坪白族普米族自治县是我国铅锌矿的主要产地，初步判断其为生病或者中毒而弃食。之后云南农业大学毛华明教授和邓卫东教授对其进行了研究，发现其具有明显的“乌骨乌肉”性状[1-2]。后来在红外光谱（IR）定性分析和黑色素定量分析的基础上，指出乌骨绵羊的“乌质”是因为其体内大量的真黑色素积累而形成的[3]。自2001年云南省科技厅立项进行专题研究，经过近十年的研究，2009年兰坪乌骨绵羊列入国家畜禽遗传资源名录[4]，并列入云南省2009～2015年生物产业发展规划（云发改规划[2009]2368号）。兰坪乌骨绵羊受到了各界人士的广泛关注，这充分肯定了兰坪乌骨绵羊潜在的开发利用价值和稀有品种特性。兰坪乌骨绵羊作为世界稀有独特的绵羊品种，其肉质鲜美，所含黑色素还具有很高的保健、药用价值，是云南省宝贵的畜禽遗传资源，对其独特的品种特性形成机理的研究不仅有利于品种的保护，也有利于品种的开发利用[5]。

1 兰坪乌骨绵羊资源探索

1.1 乌骨绵羊的发现 云南省兰坪县的乌骨绵羊是世界上唯一的乌骨、乌肉的哺乳动物。作为乌骨绵羊的最初发源地，其地处云南省西北部的横断山脉纵谷地带，兰坪县居住着普米族、彝族等[6]。……