袁菱歌?

摘 要：“泛娱乐化”的时代下，综艺节目的发展呈井喷的态势。当追求感官刺激的综艺节目正在霸屏之时，“慢综艺”开始逆生长，逐渐受到人们的热捧。文章以韩国电视真人秀节目《尹食堂》为例，探究了“慢综艺“产生的社会语境，并结合大众文化理论，从视觉呈现到情感生产，来探讨“慢综艺”节目是否给电视综艺节目提供了一条新的突围之路。

关键词：大众文化；真人秀；“慢综艺” ；《尹食堂》

中图分类号：G 206.3 文献标识码：A 文章编号：1672-8122（2018）07-0123-02

在娱乐快餐式综艺节目霸屏的时代下，“慢综艺”犹如一股清流进入人们的视野。比起不断冲刷受众感官以追求刺激紧张的体验，它更倾向于关注受众的内心感受，以缓慢、清新、治愈的特点赢得受众的喜欢，并成为话题的带动者。

韩国真人秀节目《尹食堂》则是一部具有代表性的“慢综艺”。它由韩国tvN电视台在2017年推出，是一档餐厅经营类真人秀节目，到目前为止共有两季。第一季由尹汝贞、李瑞镇、郑有美及申久四位影视演员在印度尼西亚的德拉娜安岛（GiliTrawangan Island）共同营运一家韩国餐厅。《尹食堂2》由尹汝贞、李瑞镇、郑有美及朴叙俊四位出演，制作组将地点选在了西班牙的特内里费岛上（Tenerife）上。两季都是以异国风情为背景，用蓝天，碧海，美丽的村庄的镜头作为装饰，给人以温暖治愈的感受。

一、“慢综艺”背后的社会语境

“慢综艺”一词早已被大众媒体广泛使用，它是一个与紧张激烈的竞技类综艺节目相对的概念，“严格来说，‘慢综艺不属于一种新的综艺节目类型，更像是一种创作模式。……