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焦老师家的营养问题

2018-09-19杨秉辉

食品与生活 2018年7期
关键词:营养

杨秉辉

一

焦老师单名一个“迢”字,安徽黟县人士。焦家“耕读传家”,合族之人几百年来种田为生,少数族人有开馆课徒或悬壶济世的,都是读书人的行当。据说焦家祖上有家训:只读书种田,不为官、不为商。

焦迢初中毕业考入县里的师范学校,毕业后分配在乡间小学做了一名乡村教师,教了几年书。焦老师有心深造,一番努力,终于考进了省里的师范学院,苦读4年,以优异成绩毕业,分配在省立中学教语文,不久与同校图书馆一职员结为连理,立业成家,生有一子,即名“耕读”。焦耕读读书用功,后赴美留学,并留在美国就业,去年与一华裔女子结婚。年初,也未劳他们二老的神,来电说已生一子,母子平安云云。

焦家世代读书,焦迢更觉他的事业、家庭皆赖读书所赐,故对读书一事极为重视。焦老师好学不倦,视读书为生命之要义,甚至在课堂上对学生说:“人不读书,禽兽何异?”

焦老师60岁不到,身材修长,皮肤白净,带一副眼镜,穿一身便西服,头发虽稍疏却整齐,皮鞋虽稍旧却光洁,随身总是携带一黑色提包,其中应是教案与阅读之书籍。

焦老师的阅读面甚广,经史子集烂熟于心,中外文史名著亦读了不少,朱熹、王阳明、康德、费尔巴哈亦多有涉猎,故其在课堂上旁征博引,众生得益。唯在科学方面焦老师视为畏途,即科学普及之书亦毫无阅读兴趣。不过,人的精力有限,也只能如此了。

焦老师的夫人姓史名丽,在图书馆工作,终日与书打交道,夫妇二人在家中各有书橱、书桌。……

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