杨周彝

黑森林（Schwarzwald）是德国最大的森林山脉，又称“条顿森林”，位于德国西南部的巴登-符腾堡州，南北长160千米，东西长60千米。连绵起伏的山区内，是漫山遍野笔直参天的冷杉，细密的针叶重重叠叠，透着油绿和亮色的黑。车行黑森林中，仿佛开进了森林隧道，浓荫蔽日，头顶仅露一线天，酷似密密匝匝、遮天蔽日的绿色长廊，一眼望去，仿佛被笼罩在一片暗绿色之中。

因为“暗无天日”，來往的车辆都开着大灯，梅花鹿们在两旁的密林里探头探脑地窥视。

整个黑森林区融合了松针树脂和泥土枯草芳香的清新空气，仿若仙境，贪婪地深呼吸，心旷神怡。

一路上，美景尽收眼底。中午时分，车队开到隐藏在黑森林深处的特里贝格古镇。这里是德国布谷鸟钟制造中心，小镇上一两千米的长街古宅林立，沿街都是纪念品店，鳞次栉比的钟店用巨大的布谷鸟钟装饰，每隔15分钟，音乐节奏的钟声此起彼伏，在古镇回荡。可爱的卡通造型随着音乐载歌载舞，我们仿佛走进格林的童话世界。

兜了一圈商店，女士们看到琳琅满目、鸟鸣悠扬的咕咕钟，跃跃欲试，在德国工作居住6年的葛君提醒：“镇外2千米处的布谷鸟钟专卖店价格便宜得多，现在不要急于掏钱，先吃蛋糕。”

他带我们进入这家倚斜坡而建，于1605年开业（相当于明朝万历33年），迄今已有400多年历史的古老餐馆，“这里的黑森林蛋糕超赞，吃过这里的黑森林蛋糕，就会知道上海所有的黑森林蛋糕都不太正宗。”

走进餐馆，仿佛走进中世纪的谷仓，屋顶低矮，木墙廊柱烟熏火燎，窗户窄小，白天还需点亮古老的铸铁吊灯，但食客盈门。……