乔勇进

夏季，各种水果大量上市，有多汁可口的西瓜、香甜满口的甜瓜、水香丰润的水蜜桃，还有各种香型的葡萄等，这些水果不仅为人体提供了丰富的营养元素，如维生素、矿物质、活性酶等，还为人体提供了糖类、蛋白质和少量脂肪，为人体补充能量和水分。赏心悦目的果型和色泽还有利于增加食欲。可见，盛夏季节食用一些水果有利于健康。

凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在我们尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在水果多食后造成的负面影响。过量食用水果，轻者会造成肠胃不适，重者则带来嚴重的健康隐患，甚至危及生命。

贪食荔枝引发低血糖

在荔枝盛产的季节，经常能看到有关“荔枝多食出现的健康问题”的报道，主要是贪食荔枝而引发的“低血糖症”。因为荔枝中含有大量果糖，它会刺激人体分泌胰岛素，从而导致血糖降低。另一方面，大量进食荔枝后，肠胃吸收后会被分解成葡萄糖进入血液，血糖浓度就会迅速升高，引发胰岛素分泌紊乱，造成低血糖症状。儿童由于肝糖原储备不足，更容易发生低血糖的情况。

特殊人群吃水果有禁忌

水果天然的“色、香、味”对消费者充满诱惑，对于一些糖尿病患者、亚健康或体弱等特殊人群，吃水果更要做到“有选、有度、有节”。

?糖尿病患者以及血糖高的特殊人群，要控制水蜜桃、西瓜等高糖分瓜果的食用量。对于高血压患者来说，由于柑橘、梨、苹果、葡萄等水果含糖、钾盐高，食用时要适当控制，避免多食损害健康。

?胃酸分泌较多、牙齿不好、胃肠功能偏弱的人群，对有机酸含量丰富、酸度高的杏、李子、柿子、石榴等水果要控制食用量，多食容易伤脾胃，损伤牙齿，加剧胃肠不适，影响人体消化吸收。

?肠胃失调、胃寒的人群，不宜多吃西瓜、梨等水果，多食会伤脾胃，助阴湿，使胃肠功能失调，引发腹泻等病症。

?对部分过敏体质的人群，食用无花果、芒果等水果时要小心，因为无花果中含有丰富的蛋白质和多种活性因子，有部分人群体内缺乏相应的分解酶，食用后会引起过敏。芒果中含有的果酸、氨基酸等也会引发“芒果皮炎”，造成口唇、面部红肿、皮肤瘙痒等。

?对于体虚热者，不宜多食桂圆、榴莲等性热果品，否则容易导致脸上的痤疮加剧，有时候还会流鼻血。

?肠胃功能发育不完善的儿童需要控制水果的食用量。水果酸甜的口味对儿童有很大诱惑力，容易“收不住嘴”，食用过量会造成儿童肠胃消化系统紊乱、菌群失调、免疫力降低，严重的会对儿童饮食及健康产生长远影响。