刘绍良

格登有酒，就被叫做格登酒。

格登是一个有约一百五十多户人家的彝村，坐落在巍山境内海拔二千多米的高山上。这个小小的山村，在漫长的时光里，仍然不绝如缕地飘逸真，，酒的醇香，把它的名声，远播在山外的坝子里。今天，在方圆百里内，若嗜酒之人听到有格登酒喝，精神会为之一振，眼睛会为之一亮。

有酒的地方，就会有故事。在许多故事中，有的是人成就了酒；有的是酒成就了人；有的，却是酒和人不可分割，不仅演绎着故事，同时创造着历史。

我是顺着徐霞客的足迹，走到格登村的。因为一卷《徐霞客游记》，让我第二次从凤庆的鲁史古镇，到漾江下游的犀牛渡，过江，爬坡，至二十里处的茶房寺停留。然后，到山顶的牛街吃午饭。再然后，找到了非物质文化遗产传承人陈家国，到彝村格登。在他家的酒坊里，我拍了许多张照片之后，忍不住讨来一只杯子，到酒甑前汩汩流淌的出酒口，接了半杯冒着热气的清亮的白酒。对酒，我历来心存敬畏。因为，在幼小之时，当我不懂酒滋味而一口气干了一杯白酒之后，那天旋地转、翻江倒海、头痛欲裂、全身发红的滋味，让我知道了我的身体里，有一种天生的对酒的排异功能，以至在以后的日子里，再也不敢沾一点酒。然而这次例外，我把酒杯举至唇边之时，受不住那气息、那晶亮的酒泡的诱惑，让我勇敢地啜了一小口含在口中，瞬间，一种陌生而又新奇但极为舒适的感觉，从舌尖弥漫至整个口腔。让我明白了酒广告里常见的绵柔、滑顺、醇香、喉韵这些字眼里的含义。……