黄怡

在古代的中国，不论在品饮还是美食上，都极为注重器物之美。北宋苏轼有云“响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫”，形容的便是茶在美器中的诗意呈现。因茶制宜，因艺制宜，已成为现代茶道不可或缺的环节。但如今，时下的陶艺审美似乎还未深度影响大眾的日常生活，但不可否认的是，无论是中国茶道还是日本茶道都在很大程度上推动了当代陶艺的消费。

在茶道中，所有的器物都是配角

陈良柏：对于传统陶艺，我认为我们要提供机会让年轻人去接触，让他们也能够理解老祖宗的意图，他们根据这些东西才可以去发展新的东西。

李莉：福州的茶消费和厦门的茶消费主要还是受到区域文化的影响。厦门地区历来有饮茶习惯，再加上从台湾省和日本传来的一些茶道文化的影响，综合消费力量特别强，他们愿意花钱在这上面。在茶道文化推广上我个人感觉比较突出的有厦门的万千堂，我们可以看到很多日本茶文化的影子在里面，他们的营销推广做得非常好，每年的展会规模都是最大的。

我感觉富裕人群如今都爱玩这类茶道的一期一会。在环境不错的庭院里，将整套日本茶会的模式移植过来，这其中有一些台湾老师在推动，但他们对器皿的选择还没做到是自己开发为主。万千堂的品牌则是他们自己在开发，但是附带着一些他人的影子，就好像一些陶艺家做陶艺可能受到现代观念的某种影响。

我是觉得台湾的陶艺基础显然比我们这边要好很多，过去台湾的陶艺文化在一定程度上受到日本的影响。……