丛玉婷 ，王丽 ，卢亚楠 ，王连顺 ，李丹彤

（1.大连海洋大学水产养殖学国家级实验教学示范中心，辽宁 大连 116023；2.大连海洋大学农业部北方海水增养殖学重点实验室，辽宁 大连 116023）

刀额新对虾（Mmetapenaeus ensis）俗称基围虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳亚目，对虾科，砂虾，新对虾属。它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点。在海区8～29℃均有分布，养殖水温以18~25℃为宜。刀额新对虾（下简称基尾虾）是广盐性种类，盐度范围可在0~34。耐温范围10~37℃，最适温度17~32℃，耐低氧能力比其他虾类强。

基围虾为杂食偏动物食性，幼体以藻类、有机碎屑为食，成虾捕食桡足类、多毛类以及其他有机碎屑和底栖贝类等，也能驯化后摄食人工合成饲料。随着人们生活水平的提高，对基围虾等高档水产品的需求日益增大，近几年价格一路走高，食性广、病害少、适应能力强，成为北方水产养殖的重要品种。基围虾养殖的产量差别很大，有的单位面积产量可达150kg/667 m2左右，有的只有数10 kg甚至绝收。

下面将从苗种、饵料、环境、养殖管理四个方面，来探讨如何获得基围虾的高产量。

1 苗种

苗种的好坏很大程度上决定了养殖的成功率。在苗种的选择上，应该选择规格一致、顶水性好，肝胰脏轮廓清晰，肠道食物充盈的好苗种，长度在7 mm以上、暂养1星期以上的苗种。苗种的放养密度根据自己的预期产量及养殖条件决定，一般为0.3万~0.6 万尾/667 m2，以 50×667 m2水体为例，投苗量范围在15万~30万尾之内。

2 饵料因素

基础饵料的培养对于虾苗的前期成活率非常重要，如果水质过于清瘦，虾苗处于饥饿状态，营养不良，很容易导致虾苗前期成活率低，最终导致基围虾产量低。……