文 华

《神农本草经》将中药分为上、中、下三品，其中上品120种，无毒，多服、久服不伤身。

广东省名中医、广东省第二中医院心血管科主任中医师王清海认为，用这些药食同源的上品中药进补，可以获得很好的食疗效果。一般来说，药补有三法，补气、补肾和养血。

健脾以补气

具有健脾补气功效的中药材很多，人参大补元气，其分为好多类。比如东北人参，性温，温补作用最强，适合偏寒性体质人群；而西洋参则性偏凉，适合偏热性体质人群；高丽参与东北人参的性味归经基本一样，作用也差不多。

补肾以填精

肾虚有肾精虚、肾气虚、肾阴虚、肾阳虚四种情况，根据实际情况，哪方面虚弱就要补哪方面。

滋肾养颜膏

枸杞子500克，红枣250克，加水4000毫升，煎煮1小时，取出药液2000毫升，加入冰糖150克，继续煎煮浓缩至1000毫升，取出，放于冰箱中备用，每天1次，每次50毫升。此方有较好的滋肾补血、养颜美容的作用，适用于精血不足、面色无华、少气无力、月经不调、精神不集中、失眠多梦等症状。

养血以安神

要安神，先养血，血足神自安。

银耳莲子羹

取银耳25克，莲子50克，百合50克，大米100克，加水煮粥。晚上服用，每天一次。此方可以清心、养血、安神。适用于心火偏旺、心烦不眠、口干咽燥、大便干结者。

桂圆安神汤

桂圆20克，枸杞子10克，红枣10枚，炖汤饮用。此方有补血、养心安神的作用。适用于劳心过度、心血暗耗、心神不宁、口干、失眠、心烦、精力不足者。