冬焱

摘要：近些年，连锁超市之间的竞争愈演愈烈，因此，库存管理成为超市深化管理的重要抓手。本文以唐山华盛超市的库存管理为例，针对问题提出了一些改正的思路，目的在于通过对华盛超市的库存进行优化，为超市带来更大的经济效益。本文搜集了大量与库存管理相关的书籍，进行了大量的调查工作，将理论与实践相结合，提出了对唐山华盛超市库存优化的设想。

关键词：华盛超市；ABC分类法；VMI管理模式

一、唐山华盛超市库存管理现状

（一）订货方法不同，操作难度大

采用多次订货，快速销售，根据销售量确定进货量的方法。商品是企业花费自身的钱购进的商品，若库存量太大，会使得资金周转率降低；若库存量过小，则会影响商品的销售，因此，应采用多次数，少量的方式进货。

（二）库存盘点不实

这会导致计算机系统中的库存远高于实际库存。例如华盛超市有一次在盘点商品的过程中，“今麦郎”牌方便面红烧牛肉面与排骨面盘点时，所有的库存盘点在了红烧牛肉面的名下，造成了计算机系统中的库存过高，形成了虚高的库存。

（三）库存商品的周转率偏低

华盛超市库存商品每月的周转率大约是0.37次，在超市中属于较低的水平，优秀超市的库存商品月周转率一般维持在0.8到1次之间。

二、唐山华盛超市库存优化策略

（一）ABC分类法在华盛超市的应用

库存的各类商品每年消耗的资金是ABC分类法分类的依据，采用ABC分类法可以对唐山华盛超市的所有商品进行分类管理，也就是某一商品的消耗量乘以该种商品的单价。……