嘉兴“船”三味
2018-09-10王远昌
决策探索 2018年15期
王远昌
“平野无山见尽天,九分芦苇一分烟。悠悠绿水分枝港,撑出南邻放鸭船。”——宋代诗人叶绍翁的一首《嘉兴界》,将氤氲着水汽、摇荡着舟楫的江南水乡景色铺陈在世人眼前。
说起江南,似乎总离不开那争流竞秀、纵横交织的水系。在嘉兴,以海盐塘、长水塘、杭州塘、苏州塘等为主的八大水系,呈放射状布局,沟通东西南北,并与护城河相通,形成了一个大的水包围圈,将城市环抱其中。而往来这些水系之上,将人与水牵连在一起,冲破河川的封锁,让城乡间得以往来沟通的是那一艘艘舫船。船是河道上明亮的星,是枕水人家的梦歌。不同于其他江南水乡,嘉兴的船有“三味”:它既是荡波于梦里水乡的舟楫,又是绽放在舌尖味蕾上的美味船肴,更是激荡着时代巨变的红色方舟……
水乡的舟楫
千百年来,嘉兴作为长三角水利与航运枢纽的地位从未改变过,而维系这一水系网络的核心就是古运河。步入南湖区三塔路,远远望见运河边高高矗立的三座古塔,这是大运河的标志,也是嘉兴城的标志性建筑。相傳很久以前,此处河底下有条白龙,卷起浪来常致船翻,唐朝有个老和尚因此修建了三塔来镇白龙。当然,这只是个传说,古人修建三塔的真正目的是用作航标,提醒行船者,前面湾深水急。眼前的三塔湾,已没有了古时的浩淼,平缓的水流,滋润着嘉兴人的日常生活。三塔西侧原先还有龙王庙,是祈求风调雨顺、桑茂蚕丰的圣地,过去,每逢农历三月十六,乡民们纷纷在此摇船祭神、赛舟。
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