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林下大球盖菇的种植试验

2018-09-10段丽华甘云浩张文东罗云生岳金龙

西南林业大学学报 2018年4期
关键词:产量

段丽华 甘云浩 张文东 罗云生 钟 华 岳金龙 赵 苗

(1. 昆明市林业科学研究所,云南 昆明 650223;2. 宜良县国有花园林场,云南 昆明 652100 )

近年来,随着集体林权制度改革的深入,林下经济逐渐成为山区农民致富增收的重要途径[1-2],而林下套种的大球盖菇不仅具有低脂肪、低热量,还含有丰富的无机盐和膳食纤维,并富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分,是公认的生态健康食品。林下食用菌的种植具有不破坏生态环境,充分利用林下空间和林荫优势,产量高,经济效益显著等特点,真正实现 “不砍树能致富” 和 “生态受保护、农民得实惠” 的目标[3-4]。近年来昆明市林业科学研究所对昆明市不同区域、不同季节、不同树种、不同郁闭度的林下大球盖菇套种技术及配置模式进行了研究和示范,通过对比分析,总结出适合昆明地区种植的林下大球盖菇 (Strophariarugosoannulata) 种植技术和植配置模式,加以推广,实现林农增收致富,取得了较好的经济、生态和社会效益。

1 研究区概况

试验地位于昆明市西山区、盘龙区、宜良县、富民县 (102°10′~103°40′E,24°23′~26°22′N),海拔1 980~2 100 m,属北纬低纬度亚热带—高原山地季风气候,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,气温日温差大,年温差小,夏秋雨量充沛,冬春雨量不足,日照长、霜期短,干湿明显等温带气候特点,年平均气温12.5~14.0 ℃,年均日照2 200 h,年降水量900 mm,无霜期240 d以上,土壤为红壤。

2 材料与方法

2.1 试验材料

1) 参试食用菌品种:大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇,属于球盖菇科 (Strophariaceae) 的珍稀食用菌,是国际菇类市场的十大品种之一。……

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