厨房家电科技升级,厨房小白也能变身全能大厨
2018-09-10侯婷婷
家用电器 2018年3期
侯婷婷
在这十年的时间里,中国厨电和小家电企业如雨后春笋般生发出来,如,电磁灶或煤气灶(做饭)、豆浆机(打豆浆)、电饭煲(蒸米饭)、电压力锅(炖鸡、炖肉)、抽油烟机(排油烟)、烤箱(烤面包、蛋糕)、微波炉(加热食物)、果蔬机(清洗蔬菜水果)、洗碗机(洗碗)、蒸蛋器(煮鸡蛋)、酸奶机(制作酸奶)、榨汁机(榨水果蔬菜、研磨、绞肉)、电水壶(热水)、小厨宝(相当于浴室的热水器)、消毒柜(给餐具消毒)等等。不仅种类增多,功能也更加智能、便捷。
新时代以年轻消费群体为消费主力,但这些年轻消费者往往对烹饪不感兴趣,因而厨房家电产品也在配合其需求发展。更加高端、智能、便捷,更是增添了很多“懒人”功能,如一键操作,自清洁等等。
这是一款变频微波炉电蒸箱,变频文武火,掌握好火候,火力任意切换,让烹饪食物达到更好的口感。只有精确控制食物的烹饪温度才能在不破坏食物营养的同时,让食物更有滋味。例如,蔬菜:70℃-80℃;鸡翅:80℃-90℃;红枣羹:90℃-100℃;蛋糕:150℃-160℃;宝宝水蛋:90℃-100℃。
为迎合消费者对健康生活的需求,这种能够带来“蒸”材食料的家电产品为家庭带来健康的品质生活。变频文武火配合300℃高温蒸,快速除去油脂与水分,脱脂减盐不怕胖,营养“蒸”健康。清蒸大虾,Q弹可口鲜味十足;豆豉蒸排骨,香酥软嫩,解馋开胃;香菇蒸鸡块,少脂、少盐,老少皆宜。常温蒸,适合烹调蔬菜、包子、馒头、米饭等需要水分较多的食材;变频蒸,适合烹调肉类、鱼类需要脱脂减盐的食材。不同菜式同时翻热,迅速翻热,不饱和脂肪酸不易流失,同时加热也不串味,方便快捷。……
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