杨振飞　梅广

[摘要]本研究以一台新型的食品重金属快速检测仪为对象，通过对典型粮食品种稻谷中4种常见重金属Cd、Pb、As、Se的检测，研究了其快速筛查能力和测定的准确性、重复性、稳定性等指标。结果表明：当测试样品为稻谷时，该X荧光射线光谱型食品重金属检测仪其快速筛查能力，测试的准确性、重复性及稳定性能够满足日常测试的要求，与国标要求的AAS石墨炉法相比，在稻谷中Cd浓度的范围为0.10～0.60mg/kg，该设备检测结果与标准方法之间的相对误差≤20%。

[关键词]X荧光射线；Cd；准确性；重复性

中图分类号：S511 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20180409

X射线荧光光谱分析法以快速、无损、分析成本低且可多元素同时分析和原地检测的优点在重金属检测领域得到广泛应用，特别是在土壤重金属检测中发挥了重要的作用。针对湖南省粮食普遍存在的重金属污染问题，迫切需要开展重金属的快速检测与结果判定的仪器和方法研究。本研究以一台新型的食品重金属快速检测仪为对象，通过对典型粮食品种稻谷中4种常见重金属Cd、Pb、As、Se的检测，研究了其快速筛查能力，测定的准确性、重复性、稳定性等指标，为该类型的设备在大规模政策性粮食收购时，收储企业更好地执行重金属元素快速检测和分仓储藏提供了系统的数据支撑和参考。

1材料与方法

1.1供试样品

Cd标准液，编号：GSB G 62040-90（国家钢铁材料测试中心）。

标准物质，编号：GBW 10010（地球物理地球化学勘查研究所）、GBW（E）100349、GBW（E）100354、GBW（E）100361、GBW（E）100362、GBW（E）100377（钢研纳克检测技术有限公司）、METAL-DJTZK-014。

稻谷样品：湖南省境内随机抽取的籼稻样品。……