侯婷婷

厨房电器，是指家庭厨房使用的一类家用电器。按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类；按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。

食物准备类包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡研磨器、食物混合器、电切刀等。

食物制备类包括挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等。

食物烹饪类包括气电一体炉，电灶、集成环保灶、微波炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器（多士炉）、电蒸炉、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、咖啡机、电烤栅等。

储藏类包括电冰箱、消毒碗柜、红酒柜等。

厨房卫生类包括洗碗机（洗碟机）、电热水器、餐具干燥箱、垃圾压紧器、食物残渣处理器、吸油烟机（抽油烟机）、电开水器、净水器、磁水器、电水壶、紫外线消毒器等。

厨房是烹饪、享受美食的地方，也可以说是我们家居生活中最重要的地方之一，只有味蕾得到了满足，才能开始享受幸福家居生活。一个完整的新家，一个高品位的厨房，不只是简单的电器购置，还要把居家妙计融入其中。下面就來介绍一些厨房电器保养知识，可以帮助身为居家好太太或好先生的你，轻松实现厨卫家电“大护法”。

夏季厨房电器保养小知识分享

一般来说，家用电器最忌讳潮湿，因为在潮湿的地方使用厨房电器容易造成外壳锈蚀，绝缘下降，电路短路故障，直接威胁到厨房电器的使用寿命，甚至威胁人身安全。……