柯炳生

“粮食银行”并不新鲜，最早出现在20世纪80年代末期，20世纪90年代初一度成为农业方面的热词，只是好像时间并不长就慢慢消失了。具体原因可能比较复杂，不过近两年来“粮食银行”又重新出现星火之势。

不久前在湖南考察一个稻谷合作社时，意外发现该合作社也开办了一个“粮食银行”。这个“粮食银行”运行机制、框架设计都相当周密，考虑到了各个方面的因素，运行效果也非常好，对生产稻谷的农民和加工粮食的合作社都很有帮助，同时也较好地规避了风险。

该合作社建立“粮食银行”的主要目的是想让农民把粮食卖给合作社，合作社能够获得稳定的优质粮源，加工优质大米出售。这个“粮食银行”主要有以下几个特点：

第一，提供“九代”服务中的一项——代储藏。在播种季节前，农民就确定了把粮食存进“粮食银行”的意愿，并签订合同，“粮食银行”也能提前获悉收获季节后会有多少粮食储存到“粮食银行”中来，知道需要准备多大的仓库库容。储藏期满后，如果农民决定把粮食卖给合作社，则不仅不需要交储藏费用，还有其他优惠；如果不想卖给合作社，则需要支付储藏费用（支付费用标准为第一个月20元/吨，第二个月开始为5元/吨）。实际上，储藏期满后农民通常是将粮食卖给合作社，因为有多种好处。

第二，农民将收获之后的粮食运送到“粮食银行”，“粮食银行”对粮食进行称重和检测。检测的内容包括水分、杂质、出米率等。水分和杂质等达到了国家规定的基本要求，就按照稻谷的具体品种，分别计价、分别储放。……