敖娟梅

中国是猪肉消费大国，年出栏生猪7亿头，养猪业是巨大的污染源，也是巨大的有机肥料库.2017年以来，随着史上最严环保法《新环保法》的实施，禁养风波刮遍我国大江南北，各地养猪人有些坐立不安.随着猪场拆迁日期的下达，不少养殖户含泪与自己苦心经营多年的猪场道别，同时以后的生计问题也像巨石般压在他们的心口。就在这时微生物异位发酵处理处理猪粪污染技术得以推广与应用，生猪异位发酵综合技术，结合粪污污染的源头水量控制，通过微生物发酵，在解决粪污零排放的同时，又能实现资源循环利用做成有机肥，是养殖业的一场革命.并得到政府和养猪人的认可。

笔者就福建省南平市建阳区生态养殖场生猪异位发酵技术，做些初步的探讨.体会如下：

1 生猪异位发酵原理

猪舍粪污从管道流入集污池，经切割与搅拌切割搅拌，确保粪污不分层，通过自动喷淋装置，将粪污均匀喷洒在垫料上，利用异位发酵专用微生物菌群降解处理粪污，结合猪粪污转化成生物有机肥，实现污染物的资源利用.全过程只需一个人遥控，操作简单，轻松便捷.

2 生猪异位发酵技术具体内容.

2.1 面积计算

按每头生猪0.33立方米的垫料计算异位发酵床的规模，100头生猪采用33立方米垫料，1000头生猪采用330立方米垫料，根据发酵床的深度（0.8—1.6米）计算阳光棚面积。如养殖1000头猪，深度为1.6米发酵床，面积206平方米。

2.2 技术措施

在养殖大棚外选择空地，建设微生物发酵床。……