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养生有道的老爸

2018-09-04王国梁

祝您健康 2018年9期
关键词:猪头肉生活节奏素菜

王国梁

老爸体检查出高血压和冠心病。最初,老爸苦恼了几天,但很快就调整好心态:“医生说了,健康在自己手中,生命在自己手中,就看你怎样把握了!”

从那以后,老爸调整了自己的生活节奏和生活习惯,开始注重养生。通过各种途径学习养生知识,咨询医生,看养生节目,还去书店买了相关的书籍。对这些养生知识并不迷信,而是有选择地学习。他说:“完全相信别人的话或书上的话,都是彻头彻尾的老糊涂。”睿智的老爸,说出话来总是那么有道理。

老爸的养生之道总结起来就两个字:淡和慢。淡,一是饮食上,讲究清淡;二是心态上,平淡最真。这个“淡”字,说起来简单,但真正能做到的又有几人呢?

老爸原来吃饭是“无肉不欢”,而且还喜欢吃肥肉,说那种肉“香得流油”。突然间要清淡饮食,嘴巴里该有多寡淡。不过老爸过日子讲究有滋有味,即使清淡的饭菜,也要吃出香喷喷的味道来。老爸和老妈一起学了不少素菜的烹制方法,立志要把饭菜做得清清淡淡并且有滋有味。他们把菜谱抄下来,然后按照自己的口味改良一番,就开始在灶台上“试验”了。炒过三两次之后,一道普通的素菜就有了特色。老爸炒菜的特色是,油和盐少,但调味料充足,所以最简单的菜吃起来也风味十足。

老爸开始清淡飲食后,我怀疑他是否能坚持下去。每次回家前,我故意逗他:“爸,我给你买点猪头肉吧,肥而不腻,吃起来特别香。”电话那头,老爸语气淡定:“不吃!今天吃西芹百合,降压健脑、健康美味;还有凉拌木耳,清爽适口、营养丰富。”我接着逗老爸:“听到我说猪头肉,口水流出来了吗?”老爸依旧淡淡地说:“肥腻的东西对身体无益,对身体无益我还留恋它做什么。”老爸的毅力,真让人佩服。

心态平淡,也不容易做到,还好老爸经历了一生风雨,能够把名利得失之类的东西看得很淡。那次,我因为没能升职而苦恼,老爸对我说:“很多东西都不值得劳心伤神,人到老了就活明白了,你整天追这求那,一切到头来不过是过眼烟云。好心情,好身体,才真正是自己的财富!”仔细想想,老爸的话很有道理,很多东西,你追逐过,得到过,失去过,最终发现“神马都是浮云”,好心态才是真的好。老爸真正做到了心灵淡泊。

老爸养生还讲究一个“慢”字。他年轻时做什么都快,快马加鞭地生活了一辈子,让他慢下来真不是件容易事。老爸为了磨自己的性子,练起了太极拳,体会慢节奏的感觉。他开始学着慢下来,慢慢走路、慢慢吃饭,一切都慢下来。老爸遇事也不再着急,他说:“着急没用,该来的来,该走的走,顺其自然。”一段时间以后,老爸的生活节奏明显慢下来,连走路都“慢了半拍”。慢的好处真多,老爸体验到了养生的乐趣,逢人就讲他的养生之道。

如今,老爸身体好、精神好。除了有点白头发,整个人精神焕发,跟同龄人相比,显得很年轻。养生有道的老爸,教给我们如何健康生活,也教给我们人生的智慧。

(编辑 林 妙)

(投稿邮箱:3231794583@qq.com)

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