左金娟

摘要：双孢菇是食用菌种类之一，双孢菇产量相差极大，影响产量和质量的因素很多。本文探讨一下栽培技术。逐步实现双孢菇延时高效栽培。实现市场无季节差异，增加销售收益。

关键词：双孢菇；栽培技术

1栽培时间安排

播种期应以当地白天气温平均稳定于20-24度，30天后白天气温降到18度为依据。双孢菇子实体分化的最适温度为16%；出菇最适温度15-18%，在本地来说，就是9-11月这段时间。

2适宜的栽培场地

生产场地应清洁卫生、地势平坦向阳地带、排灌方便、有饮用水源，生态环境良好。各种检测指标符合标准。

各类温室、拱棚、大棚等园艺设施均可作菇房。进行双孢菇的生产不一定要保温板菇棚。只要有个能调光线、空气、温度、湿度的空间就能生产，可根据自己的实际情况。进行应用。

灭虫和消毒：新菇房在地面撒一层石灰粉消毒就差不多了；老菇房必须要用消毒剂处理。封闭消毒。这样才能保证菌种的良好种植环境。

3栽培技术主要环节

3.1优良菌种选择，选用抗病虫、抗逆性强、适应性强、丰产、商品性好的品种是取得高产高效的前提条件。菌种必须是经过部级或省级审定的菌株，选择这样的菌种可以保证双孢菇的产量和质量。

3.2备料，主料有玉米芯、牛粪、辅料有尿素、磷肥、石灰、石膏等。当然也可用别的作物秸秆和别的粪，粪与秸秆的比例主要考虑碳氮比和通气，粪少玉米芯多则营养少、保肥力差，产量低；玉米芯少粪多则透气性不好，堆内氨气多、碱性大，两种情况菌丝生长都不好。……