贾晶超:阳羡湖畔茶飘香
2018-08-23余弘阳
小康 2018年23期
余弘阳
清晨,茶树上还沾着晶莹透亮的雨珠,阳光打在上面,片片茶叶煜煜生辉。
贾晶超沿着阳羡湖深氧公园的绿道,健步前行。身旁,800亩茶园生机盎然。更远处,还有300多亩的新品种茶园,那是贾晶超和父亲最看重的地方,因为那里承载着父子俩更大的梦想。
“以新品种试种为开始,借助宜兴深厚的紫砂文化,我们要将阳羡贡茶院打造成宜兴市最大的茶文化综合体。”贾晶超说。
这是7月8日的早晨,江苏宜兴,湖?镇,阳羡湖畔。
阳羡贡茶,厚重的人文底蕴
贾晶超,从小在湖?镇长大,对这里的一草一木再熟悉不过,尤其是耳濡目染深厚的紫砂、茶文化,让这个31岁的年轻人,谈吐文雅,而其内心深处,更有一个宏伟的理想。
湖?镇地处苏浙皖三省交界,沪宁杭大三角的中心,因“太湖第一源”、“太湖之父”而得名,更以“竹的海洋”、“茶的绿洲”、“洞天世界”、“紫砂源地”而名闻遐迩。
相传,苏东坡谪居宜兴蜀山讲学时,非常讲究饮茶,有所谓饮茶三绝的美称,即茶美、水美、壶美,唯宜兴三者兼备。他用的茶叶是阳羡唐贡茶,水一定要是金沙泉的水,茶壶一定要是紫砂提梁壶(即今东坡壶)。
阳羡茶,自古以来不仅文人雅士喜欢,皇亲国戚也相当偏受,民间因此有“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”一说。阳羡茶在唐朝达到了空前的鼎盛。唐朝中期,李栖筠任常州太守时,有山僧进阳羡茶,陆羽品为“芳香冠世,推为上品”,“可供上方”。经过陆羽等人的举荐,阳羡茶以其优良的品质被朝廷定为贡茶。……
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