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把蜜蜂养在世界屋脊上

2018-08-20杜伟

思维与智慧·下半月 2018年6期

杜伟

在世界屋脊青藏高原的茫茫山野里,有一个世界上海拔最高的蜜蜂养殖基地——哈达谷蜂业养殖基地,此基地始建于2010年,创始人叫侯佳欣。

侯佳欣15岁考入大学,19岁留校任职,30岁下海创业,她敏锐地发现商机并把握商机,在广告界、酒水界干得风生水起。2010年,她获悉,多个国际绿色组织在云南援建了首个喜马拉雅蜜蜂自然保护区,国内外蜜蜂专家投身此项目,并尝试教授当地蜂农为半野生的喜马拉雅蜜蜂建立蜂巢分群。她意识到,相对普通蜂蜜含有重金属问题,喜马拉雅蜂蜜的纯天然性值得被打造,甚至有成为国际化健康品牌的极大可能。于是,她毅然辞职,决定做一个全球标杆性的蜂蜜品牌。

侯佳欣和同伴先是对当前的国内、国际蜂蜜产业进行了调研,然后到喜马拉雅山区实地考察,综合分析之后,他们发现喜马拉雅山区有得天独厚的条件:第一,喜马拉雅自古是高端滋补品的产地,动植物种类非常丰富,这里有很多几十年上百年的木本花,使得蜂蜜的成色很好;第二,有一种寄生虫叫蜂螨,全球所有海拔2000米以下的蜜蜂都摆脱不了,而喜马拉雅的海拔是一个天然的屏障;第三,中国人养蜂很多都是拉着卡车全国赶蜂,四处蹭花期,造成的结果是蜂蜜不可追溯。喜马拉雅蜜蜂是不迁徙的,也就是蜂箱附近的地域固定,每一桶蜂蜜都可追溯。

侯佳欣深思熟虑后决定,要不惜一切代价,把蜂蜜产地建在海拔2500米以上的地方。然而,在这种地方建立基地,最大的困难不是资金问题,而是连条像样的路都没有。……

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