鱼池中的水过滤后直接提供给叶菜类蔬菜作为生长的“营养液”，被蔬菜吸收后的“营养液”又流回鱼池供鱼儿嬉戏。占地20亩的温室大棚内，鱼与蔬菜共生。养鱼不换水，种菜不用土和肥，这样的鱼菜共生系统。你见过吗？

广义而言。鱼菜共生就是将水产养殖与水耕栽培两种原本完全不同的农耕技术。通过巧妙的生态设计。达到协同共生。在西安市高陵区，陕西鱼菜共生养殖有限公司就是这样一个鱼菜共生的清洁植物工厂。工厂负责人车胜利。40岁开始接触鱼菜共生。国外学了5年，自己试验1年，终于尝试成功。出菜1个多月，签下3家线上销售，进入3家华润万家品牌店。发展会员100多人，月实现毛收入20万元。眼下他的奋斗目标。是把鱼菜共生的占地规模扩展至300亩。

“鱼菜共生既符合国家鼓励农业绿色发展的要求。也符合大众对食品安全的需求。”车胜利说，“未来我希望能在更多的省会城市周边都有一个鱼菜共生清洁植物工厂，让更多人吃上干净、绿色的有机食品。”

零污染、零排放生态循环更绿色

1月5日，尽管大棚外的积雪还未消融。位于高陵区通远镇任村的鱼菜共生清洁植物工厂却忙碌依旧。3名女工熟练地将已经长有3片叶子的乌塌菜菜苗从基质育苗盘中清理出来。准备移栽到生长空间更宽敞的幼苗区。

与传统的种植方式不同，这些幼苗将被安放在一片水域上生长。“我们这个植物工厂生长的蔬菜完全不用土和肥。”車胜利介绍，养鱼产生的……