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超级食物之选

2018-08-16

健康女性 2018年1期
关键词:鹰嘴豆鸡肉面包

如果有位女士想用餐,那么她不必在总是去厨房灶台浪费时间,我们将把最健康(和最美味)的食物制成盒装或罐装,让她们在10分钟内就能立即享用。它们都被陈列在食品杂货店的过道中,每当你进出店铺都能看到。

厨房食材

鹰嘴豆红辣椒汤如果你想吃鸡肉面条,这款热量不超过300卡的罐头将会是非常好的选择,异常美味。鹰嘴豆也是一种健康的低胆固醇食材。

如何挑选冠军食物?

通过在数百种产品、数十种口味和数十种营养成分中进行筛选,我们从一长串名单中精心挑选出了最佳食物。我们的挑选标准是:制作起来方便决捷(意味着必须在10分钟以内就能完成准备工作和烹饪)、绝对美味和营养健康。为了确保这一点,我们的营养专家团队将从候选食物中一一测试,我们的专家团队成员有:凯伦·安塞尔(Karen Ansel)、莫琳·卡拉汉(Maureen Callahan)和瑞秋·梅尔泽·沃伦(Rachel Meltzer Warren)。

盒中食

有些人都已经准备打开包装直接开吃了,但也有些人打算来点变化,将一些食物完美融合,做成简易美观的一餐。准备好,美好的一天从制定食谱开始。

早餐:中东风昧煮鸡蛋

把Applegate有机鸡肉和早餐肠解冻好放在一旁,然后将半杯Pacific Foods洋葱、大蒜和罗勒有机番茄酱的倒入锅中,加热直至起泡,接着把切好的鸡肉和香肠放进去,再把两个鸡蛋分别打进去,盖上盖子,煮至蛋清变白。最后分成两份。

每份包含:250卡热量,7克脂肪(其中有2克饱和脂肪),29克碳水化合物,10克糖,790毫克钠,3克纤维,15克蛋白质。

午餐:汤配面包

把Boulder Canyon红薯加热好,然后与一杯Bolthouse Farms无糖植物蛋白奶充分搅拌,再分别加入四分之一勺的香料、盐和胡椒粉。另外再拿出两片Rudis有机全麦面包并分别涂抹半勺黄油,接着在其中一片面包上加入一块Belgioioso芝士。最后把另一片面包盖上,放入烤箱用中火烘烤直至芝士融化,最后用刀—切为二。

每份包含:320卡热量,9克脂腻其中有4克饱和脂肪)、12克糖、590毫克钠、6克纤维、13克蛋白质。

小吃:苹果小食

把一個苹果切成六片,并在每片均匀的涂一层Santa Cruz有机奶油花生酱,然后分别撒上2勺SuperSeedz Gourmet喜马拉雅岩盐有机南瓜子和Larabar海盐焦糖碎。最后分成两份。

每份包含:320卡热量,19克脂肪(其中包含3 5克饱和脂肪),30克碳水化合物,20克糖,170克钠,6克纤维,9克蛋白质。

晚餐:全素宴

准备好一包Ancient Harvest大蒜有机藜麦鹰嘴豆和一杯加热好的Better Bean托斯卡纳白豆,然后将其混合后一分为二,并分别加入两勺Daiya奶酪碎、切碎的红辣椒和葱碎。

每份包含:430卡热量,11克脂肪(其中包含5克饱和脂肪),64克碳水化合物,2克糖,680毫克钠,12克纤维,17克蛋白质。

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