为何越来越多的女性能控制自己少量饮酒或完全戒酒？对此十分好奇的作家Joy Manning开始探索“谨慎饮酒”活动是怎样帮助人们戒酒的。

在工作日的最后一天来一杯酒，社交活动前少不了一杯鸡尾酒。20年来，我的饮酒习惯一直是适度的。但保持适度是一种挣扎。很多的夜晚，我发誓我不会沉溺其中，但最终还是会放纵自己，一下喝四杯酒，而不是计划的一杯。

这些行为都是问题饮酒的危险信号，它们非常普遍。在2002年到2013年期间，患有高风险饮酒的女性数量（每晚喝4杯或更多）增长了近60%。来自大福克斯北达科他州大学的行为科学教授、心理学博士Sharon Wilsnake说，这一数字的激增可能部分来自于对性别平等的追求：她们希望与男性在政治、职业、甚至饮酒方面都保持一致。这种行为是危险的，因为女性更容易受到与酒精相关健康问题的影响。

扔掉酒瓶

为了捍卫我的健康，并证明自己不需要酒精，我已经在过去五年的每个一月份都断酒了。但今年尤其艰难。前两周，我觉得自己心中充满怨恨。尽管如此，我还是坚持了下去。到了二月，事情发生变化。我有了更多的能量，皮肤也渐渐红润。三月，我已经减掉了5磅，并感觉自己再也不需要酒精了。

今年五月，我申请了一个Instagram账号@bettezwithoutbooze，来分享不含酒精的鸡尾酒配方；在最初的几周内，我有了800名粉丝。结果证明，“谨慎饮酒”，即通过逐渐减少或禁酒来重新审视你与酒精的关系越来越流行。《Shine》是一个以现场音乐和冥想为主题的戒酒类综艺节目。在过去的三年里，节目观众人数增加了十倍。

半玻璃杯

在某种程度上，这一时刻是由当前这种崇尚健康的潮流衍生的。苏打俱乐部的创始人Laura Willoughby说道，“如果有人卖一种药丸，它能带来不饮酒的所有益处，比如良好的睡眠，白皙的皮肤和减肥，人们都愿意花一大笔钱去买它。”他的俱乐部拥有来自全球11000名只喝一点或者完全不沾酒精的成员。冷静又好奇的人们可能也在寻求认同：最近的一项调查显示，千禧一代之所以可以控制饮酒，主要是因为他们觉得自己喝醉的照片如果放在网上被别人看见是一件非常羞耻的事。

我们都知道，酒能带给我们的不全是负面影响。酒精会刺激大脑，让我们感到放松，同时也消除了我们的压抑情绪。一位研究女性与酗酒的抗争的生活专家Rachel Hart说，“很多女性把乐趣完全依托于酒精”。她们担心，没有鸡尾酒的夜晚会很无聊。但是Wilsnake说，“真正能带给我们快乐的是在一起的时光，而不是酒精”。

为了健康，戒酒吧

大多数人都曾放弃过或反复去减肥（女性平均每天摄入50卡路里的酒精会使体重每年增加几磅）。38岁的费城烹饪师Amanda Feifer注意到一件事，在一些禁止饮酒的特殊场合中，她的情绪会变得更容易控制。为什么？来自波士顿的一名毒瘾专家和初级保健医学博士RichardSaitz说，酒精会破坏负责情绪调节的神经递质，随着时间的推移，会导致抑郁和焦虑。Saitz说，“这是最能修复自我的方法。自从我不再酗酒，我就再也没有得过感冒或鼻窦炎，曾经这种病一年要折磨我好几次。这是有道理的，因为研究表明酒精会损害免疫系统。”

长期来看，酒精与高血压、中风以及几种癌症都有关。一份新的报告发现，每天饮用含酒精的饮料会增加5%的患乳腺癌风险。

放下酒瓶甚至会让你发掘出其他更好的兴趣。戒酒以后，我找到了新的方法来消除我对酒精麻木的焦虑。一开始我吃了不少冰淇淋，但当我精力充沛时，我读了许多书，还做了瑜伽。所以，你：好奇吗？

当你的社交生活像一场漫长的酒精之旅一样无拘无束，你甚至可以考虑不喝酒。但如果你感兴趣的话，就从一些小事开始吧。Hart建议说，“拒绝参加一个你通常会喝酒的活动吧。”有时候，只要拿着杯子，你就会不由自主想去喝它，至少在心理上（我的首选是加了葡萄柚汁的奎宁水）。如果有人问你为什么不喝，你就回答“今晚我要休息一下”。实在控制不住的话就想想你为什么一定要喝（为了放松你的神经？还是为了适应当前环境？）。如果这个场合必须要喝酒，那就找一个有趣的，没有酒精的活动（例如，一节美术课），可以叫上朋友与你一起。

如果我想喝酒，我最多喝一杯。现在我完全可以脱离它，因为我已经知道没有酒精的生活是怎样的。

零酒精饮料

现在的流行趋势：餐馆用不含酒精的饮品丰富自己的菜单在洛杉矶，爱与盐餐厅的老板SylvieGabnele分享了她最喜欢的一些饮料（见上图，中间），每個人都有自己的定制专属饮品。