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园艺果树栽培存在的问题及技术

2018-08-16

江西农业 2018年11期
关键词:果业果品园艺

高 毓

园艺果树,是一个劳动密集型的产业,通常情况下,其以苹果等种植以及销售为主,很大程度上促进了我国农业经济水平的提升。然而由于受到一些客观以及主观因素的影响和制约,在园艺果树栽培过程中,存在了很多的问题,影响了园艺产业水平的提升。因此,在今后果树栽培的过程中,相关人员应合理分析问题的成因,制定科学的解决对策,并且积极应用先进的技术,保证可以最大限度地降低问题发生概率。

1 园艺果树栽培存在的问题

1.1 缺乏先进的果树栽培技术 现阶段,虽然我国对于园艺产业的重视程度越来越高,加大了技术的应用以及革新,但是在实际的果树栽培过程中,农业技术服务体系技术的推广仍然存在一定的难度,很多的技术人员虽然具备较强的理论知识,但是却缺乏相应的实战经验,在实际的工作中,不能将理论知识与实际情况科学的结合在一起,从而导致生产从技术指导中分离开来,最终使园艺产业无法朝着正确的方向发展和进步。

1.2 发展的规模比较小 当前,我国很多园艺产业的承包者都是农民,其专业水平以及基础都相对较差,在实际的生产过程中,并没有对市场进行仔细的调查和分析,只是盲目地进行生产,从而导致竞争压力逐渐增大,无法更好且更有效地对外地市场进行拓宽,不仅给自身带来了一定的经济损失,还很大程度上制约了园艺产业的未来发展和进步。此外,在园艺果树栽培的过程中,为了节约经济成本,其经常会应用一些质量较差并且老旧的设备,致使生产效率一直无法得到有效提升,非常不利于我国园艺产业的长久发展和进步。

1.3 产品的质量较低 通常情况下,果树的生长环境是非常密闭的,因此,在果树生长期间,其空气流动性往往较差,并且当温度比较高的时候,果树还经常滋生害虫。因此,为了可以更好地解决这一问题,就一定要在果树上喷洒农药,而长时间的对果树喷洒农药,就会在很大限度上造成污染,影响了产品的整体质量。基于此,为了能有效提升产品质量,应全面提升无公害产品意识,生产绿色无公害的果品,进而有效推动我国园艺产业的发展进程。

1.4 果树棚体存在问题 根据现阶段我国园艺果树栽培的整体水平来看,在果树设施栽培大棚中,还存在很多的问题,如棚体设施缺乏一定的科学性并且通风性也不高、缺乏良好的土壤条件,营养物质无法满足果树的生长、农民的专业水平以及技能不高、现有的拉枝等技术无法满足发展需求等。

2 园艺果树栽培技术探析

2.1 园艺果树选址 在对园艺果树进行选址的时候,应对果树的不同喜好、果树的品种等进行综合考虑,合理且适当地对果树进行筛选。如生长在江西的南丰蜜橘,其栽培的历史非常悠久,并且品质非常的良好。因此,在为南丰蜜橘选择生长环境的时候,应选择土地肥沃并且水分充足的地区进行种植。

2.2 植树造林及水土保持 众所周知,植树造林是一项重要且非常庞大的工程。开展植树造林期间,其主要是水土保持需要。与此同时,也要对果树进行综合的考虑,明确以及了解树木种植的方式,可以在种植的时候采取分片种植、成片种植等。此外,在对树木质量高低进行评价的时候,应以树木的生长情况、根系的生长情况、树皮的损伤情况等作为衡量的标准,保证园艺果树栽培具有较强地合理性以及科学性,降低问题的发生概率[1]。

2.3 园艺果树管理技术探析

2.3.1 栽种管理探析 一般情况下,在园艺果树生长期间,其最为重要的环节就是栽种管理,这一工作水平的高低,对果树栽培整体质量的提升具有非常大的意义和作用。因此,在实际的管理过程中,一方面,在果树树苗进行选择的过程中,应尽可能地选择比较粗壮以及根茎较长的树苗,这样可以更好地提升树苗的成活率,也可以保证成活后的树苗,进而吸收更多的养分,长出非常丰富的果实。另一方面,在对树木选择完毕之后,应对树苗进行测试,筛选出具有病虫害的树苗,并给予处理,保证所栽种的树苗都是健康无害的,进而有效提升园艺果树栽培的水平以及效果[2]。

2.3.2 种植管理探析 在完成园艺果树栽种工作之后,应对其进行适当地种植管理。尤其是施肥工作,在进行开展施肥的前期,相关人员应合理地考虑施肥工作的内容,包括施肥的次数、施肥的阶段等,同时结合当地果树的成长情况,应用合适的肥料。在施肥工作结束以后,其重点工作就是果树的灌溉以及排水工作。如果是在大雨的天气,相关人员应及时的做好排水工作,避免水分过多而导致果树根部出现腐烂的情况,而如果是在比较干旱的天气,那么就应及时地灌溉,以免出现果树缺水的情况,从而影响了果树的良好生长。由此可见,在园艺果树栽培过程中,果树的种植管理也是不可缺少的重要组成部分。

2.3.3 对果树进行整形修剪探析 在园艺果树栽培的过程中,要想进一步提升栽培的质量,进而有效地提高果树果实质量。在实际的工作中,相关人员应根据果树的生长情况,对其进行适当整形和修剪,确保果树的树形以及树高都可以保持在合理的范围之内,如图1为果树修剪图。同时,在果树生长过程中,还应保证其具备较强的通风度以及光照,保证其可以有效地提升果树质量。此外,在对果树进行修剪的时候,一定要对果树的生长情况进行仔细分析,遵循果树的品种以及长势,保证果树修剪以及整形的合理性[3]。

图1 果树修剪

2.3.4 果树的病虫害防治探析 对于园艺果树来说,花果期也是非常重要的阶段,其对果树的产量以及质量具有直接的影响。因此,相关人员应加大对这一过程的重视程度。在果树花果期,应采用人工授粉的方式,保证果树的坐果率可以得到进一步提升。同时,在果树实际的生长过程中,还应强化对病虫害的防治,尽可能地减少农药用量。在对病虫害进行防治的过程中,可以借助果实套袋技术,根据果实的不同,可以选择不同的果袋,等到果实处于成熟期时,应及时地对其进行拆除,以便于果实的上色[4]。

3 促进我国果业发展的有效对策探析

3.1 不断促进果业的良好发展 在果业发展过程中,影响其良好发展的主要因素就是生产率较低与市场需求之间的矛盾。因此,为了可以更好地促进我国果业的发展进程,在实际的发展期间,应主动转变观念,根据实际情况,建立健全的果品产业经营体系,同时制定合理的管理机制,为此应建立现代化果品产业化经营体系以及相应的管理机制,保证营销体系可以与科技服务业有效地结合在一起,进而形成果品种植业、产后商品处理业、贮藏加工业和科技产业与一体的发展体系,保证可以在激烈的市场竞争中长久的发展下去[5]。

3.2 对果品商品进行合理处理 为了可以进一步提升果品的处理率,当地的政府也应主动的应用先进设备,同时以实际情况为主要依据,制定出合理的水果质量标准,建立健全的果品销售体系。在实际的发展过程中,也应积极响应国家号召,建立果品储藏加工等处理体系,对果品加工的设施进行不断地完善以及改进,最大限度地减小产后出现损失的概率,提升包装的档次,进而有效促进果业的发展进程。此外,在发展期间,还应积极培育果品产生新的经济增长点,做好产品选择、预备苗生产以及市场开拓等方面的工作,提升工作效率,不断拓宽以及增加果树栽培的面积,进而为我国园艺果树栽培事业的未来发展奠定坚实基础[6]。

4 结语

在我国园艺产业发展的过程中,园艺果树栽培是其不可缺少的一部分,对我国农业经济发展具有很大的意义和作用。因此,在今后园艺果树栽培过程中,面对其存在的问题,相关人员应站在整体的角度进行分析和研究,有针对性地制定解决对策,尽可能地避免问题的发生。同时,相关人员还应迎合时代的发展,主动转变自身观念,积极应用先进的栽培技术,保证可以从根本上促进我国园艺产业的未来发展。

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