文 梅康妮 编 王松迪

勇闯复活岛揭开巨石像的神秘面纱，遨游圣地亚哥顶级酒庄及葡萄园 倘若佳肴美酒同样是您的心头好，智利绝对是您旅游目的地的首选。

Experience the mysteries of Moai statues on Easter Island first-hand and visit top wineries & vineyards near Santiago - Chile is the perfect vacation destination especially if drinking good wine and eating well are priorities.

计划今年下半年去外游但又未决定目的地？不妨参考一下著名国际旅游指南《孤独星球》(Lonely Planet) 所公布的2018年旅游指南，目的地国家方面由智利夺冠 (中国排名第九)，虽然位于南美的智利一向不是中国人的热门旅游地，但既然荣登榜首自然别有洞天。今期为您介绍复活岛上让人着迷的摩艾石像、景点及特式美食，以及智利首都圣地亚哥 (Santiago)附近两间必到的知名酒庄圣卡罗酒庄（Santa Carolina）及白银酒庄（Casa Silva）。

来到这个几百年前、在复活节当日发现并号称为全球最孤僻的岛屿─复活岛（又称复活节岛），虽找不到任何与复活节有关的事物，但岛上达600多尊巨型石像矗立的奇景让人震撼。从智利首都圣地亚哥飞5小时可抵复活岛；但人类的科技与文明，仍无法打开巨石像之谜。整个岛上，大大小小的人头石像高7-10米，重量可以由20吨到最重的200吨。而其中最触目的摩艾石像，莫过于一排15个有眼睛、背向大海面对Rano Paraku火山丘的Ahu Tongariki石像，它们可以说是复活节岛上最重要的地标，亦不禁令人臆测，古人是用什么工具去雕刻及运送这些巨像？

在复活岛上的行程，可说是每日都在远足，因为岛上并没有公共交通，唯一市镇Hanga Roa 面积不算太大，徒步闲逛亦可。饮食方面岛上有不少餐厅，由于食材以鱼获为主，其中一款最受欢迎的美食名为“Ceviche”，它采用拉丁美洲的烹调方法，以青柠或柠檬汁的强烈酸度“腌熟”鱼肉，一般又会加入洋葱、辣椒与香草等配料增添风味，亦为海鲜僻腥提鲜。……