胡欣平 夏祖萍

摘要 对猕猴桃枝条在不同加热时间、不同振荡时间、不同回温时间处理下，测定其电导率值，从而评价其抗冻性。结果表明，0.5 cm直径枝条加热最佳时间为5 min；1 cm加热最佳时间为10 min；1.5 cm直径枝条加热最佳时间为12.5 min。0.5、1.0、1.5 cm直径枝条最佳振荡时间为3 h。0.5 cm最佳回温时间为1 h，1.0、1.5 cm最佳回温时间均为2 h。

关键词 猕猴桃；抗冻性；影响因素；电导率

中图分类号 S663.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）11-0081-01

抗寒性是果树的一个重要性状，直接影响经济果树的发展，鉴定品种的抗冻性，对于品种资源利用、品种合理规划布局和抗寒育种、评价、推广抗寒性品种均具有重要的意义。近年来，电导法和电阻法广泛应用于植物组织的抗寒性鉴定[1-3]。其原理是通过测定植物组织的导电性，度量植物组织电解质渗出量，电解质渗出越多，电导率越大，抗冻性越低[4]。因此，将此参数作为衡量猕猴桃抗寒性的指标。对于果树抗冻性的研究，目前我国只有对枇杷抗冻性测定、樱桃抗寒性测定、苹果抗寒性测定等，但对猕猴桃抗冻性的研究国内报道甚少。本文应用电导测定法对0.5、1.0、1.5 cm 3种直径的猕猴桃枝条在不同处理条件下的抗冻性进行初步研究，找出各处理条件下影响电导率因素的临界点，以期为猕猴桃抗寒育种和栽培等提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验在贵州省农业科学院修文猕猴桃实验基地进行，选择长势良好的成龄挂果猕猴桃树1株，并取直径分别为0.5、1.0、1.5 cm的枝条若干。

试验仪器：电导分析仪、摇床、水浴锅、1.8 cm直径18 cm长试管、记号笔、烧杯、镊子、试管架、修枝剪等。……