任文辉

（楚雄彝族自治州种猪种鸡场，云南 楚雄 675000）

撒坝猪是云南省优良的地方猪种资源，具有肉质优、抗病力强、耐粗饲、杂交优势明显等优点，于1983年列入《云南省家畜家禽品种志》，2006年7月撒坝猪列入《中国国家级畜禽遗传资源保护品种名录》。楚雄彝族自治州种猪种鸡场2008年列为国家级撒坝猪保种场，2017年1月获“楚雄撒坝猪”农业部农产品地理标志登记证书；2018年1月获“楚雄滇撒猪”农业部农产品地理标志登记证书。

以撒坝猪为育种素材培育出的滇撒猪配套系父母代“滇撒”母猪和以撒坝猪为母本杂交出的“杜撒”母猪都同时具有撒坝猪肉质优、耐粗饲、病少好养等优点。在饲养的过程中由于撒坝猪及其杂交母猪病少好养，可少使用抗生素，降低对人体健康和环境的危害程度；由于耐粗饲，可发展利用沼液、沼渣、粪尿、废水种植牧草（如紫花苜蓿、金莒草、聚合草等），饲喂撒坝及其杂交母猪，达到变废为宝、降低环境污染、降本增效（降低饲养成本、提高养殖经济效益）的目的。文章主要对撒坝猪及其杂交母猪利用牧草结合配合饲料降本增效的养殖技术进行具体论述。

1 养殖技术

1.1 牧草种植（合理利用养殖废弃物形成种养结合产业链）

比较适宜楚雄州气候条件种植的牧草品种为金莒草、紫花苜蓿、聚合草等，这几种牧草都具有产量高、粗蛋白质含量高、富含多种猪群所必须的维生素和微量元素、适口性好等特点。应充分利用猪舍周边的空地和环保要求所养殖猪群规模消纳的土地，种植金莒草、紫花苜蓿、聚合草等牧草。……