敖 翔，周建川，张立泰，李元凤，何 健

（1.四川铁骑力士集团冯光德实验室，四川 绵阳 621006；2.西南科技大学生命科学与工程学院，绵阳 621010）

随着人们对抗生素残留的关注，动物营养学家开始寻求一些无危害的产物来代替这些抗生素，而壳寡糖因其调节肠道菌群和提高免疫力的作用而吸引了越来越多的注意。壳寡糖是由几个α氨基-2脱氧-D-吡喃葡萄糖通过β-1，4-糖苷键作用聚合成的低聚糖，相对分子量较小（≤3 200 Da），其水溶性较好，易于被动物吸收，具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、降低血脂、调节免疫力等诸多生物学活性[1]。Tang 等（2005）[2]研究表明壳寡糖（0.025%）的促生长功能可能与增加断奶仔猪血液中生长激素和类胰岛素生长-Ⅰ因子有关。Liu等（2008）[3]报道了饲粮中添加0.01%和0.02%壳寡糖显著提高断奶仔猪采食量、平均日增重、饲料转化率，提高断奶仔猪空肠、回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度的比值。Chen等（2009）[4]研究发现断奶仔猪饲粮中添加壳寡糖线性提高了仔猪生长性能及干物质、氮的消化率。

然而，壳寡糖对断奶仔猪的研究较多，但对生长猪影响的研究较少。因此，本试验旨在探讨壳寡糖对生长猪生长性能、养分消化率和粪便菌群的影响，为其在生产中的实际应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 壳寡糖来源

试验用壳寡糖为中泰和（北京）科技发展有限公司产品，纯度为10%。

1.2 试验设计

试验采用随机试验设计，选择体重相近的健康杜长大三元杂种生长猪150头，平均体重为（23.5±0.95）kg。按体重相近、公母各半的原则随机分为3个处理，每个处理5个重复，每个重复10头生长猪。……