陈立杰　付豪

摘 要：我国是酒类生产与消费大国，有着悠久的酿酒历史和源远流长的酒文化。但酒厂在为我们提供产品的同时，自身也面临着巨大的风险。本文选取了辽宁三沟酒厂为研究对象，对其进行了危险源辨识。并从物料的危险性以及生产过程进行两方面风险分析，采用道化学火灾爆炸指数法进行定量的评价，将风险予以量化。最后基于量化后的风险，从费率浮动以及防灾防灾角度提出保险建议。

关键词：危险源辨识；道化学火灾爆炸指数法；费率浮动；保险建议

一、酒厂简介

辽宁三沟酒业有限责任公司始建于1862年，坐落于阜新蒙古族自治县。2015年，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合舉办的第七届华樽杯中国酒类品牌价值200强隆重发布：三沟品牌价值达41.31亿元，位列东北白酒行业第1位，中国白酒第47位。企业占地面积700亩，拥有纯粮固态发酵老窖泥池1000余个、现代化灌装生产线20条，总资产6亿元，员工1300人。

三沟酒厂主要原辅材料为高粱、小麦、稻壳等；包装材料为酒瓶、酒箱盒、酒盖等；锅炉燃料为天然气。中间产品为65度原酒，主要产品有“浓香型、兼香型、清香型、营养型、芝麻香型”五大系列，圣樽、至尊、名樽、火狐狸等200多个品种。

二、危险源辨识及有害因素分析

（一）危险源

根据能量意外释放理论，事故是能量或危险物质的意外释放，过多的能量作用于人体或干扰与外界能量交换的危险物质是造成人员伤害的直接原因。为此，把系统中存在的、可能发生意外释放的能量或危险物质成为第一类危险源。……