文/迟大民

在对各类食品、农产品、水产品中的农残、半挥发性有机物分析时，在有机样品萃取物中一般会含有大分子物质 // 如果不去除这些物质,则导致色谱柱分离效率降低、进样口和色谱柱的使用寿命缩短,进而影响数据分析结。因此，在农残、半挥发性有机物的样品分析前必须进行有效的净化前处理。而传统的前处理过程耗时长、溶剂消耗量大，所以，前处理技术的微量化是一个必然趋势。

GPC凝胶净化和SPE固相萃取技术，是食品样品前处理常用的技术

GPC和SPE净化原理

GPC的原理

凝胶渗透色谱（GPC）作为样品过滤的手段之一，已经被证明是适应各种有机样品的最通用、最便捷的样品净化过滤技术。相对于其他吸附净化技术，GPC净化能让样品损失低，重现性好；样品经过GPC净化后，可提高分析结果的精确度，获得更低的检测限，降低分析设备的使用成本和维护成本。凝胶渗透色谱（GPC）也被称为空间排阻色谱（SEC），其原理是空间尺寸排阻的分离机理，根据样品中各组分分子大小不同，流经不同大小的多孔填料时，在填料滞留时间不同而达到分离，实现不同分子量大小物质的分离。GPC技术已成为美国环保局（EPA）,食品与医药品管理（FDA），美国分析化学协会（AOAC）及欧州(EN)法定方法。EPA3640A方法明确地描述了GPC净化技术的操作规范，并已经成熟地应用到食品安全、环保等领域。

SPE的原理

SPE全自动固相萃取系统是一种用途广泛的样品前处理技术，它建立在传统的液-液萃取（LLE）基础之上，是结合物质相互作用的相似相溶机理和目前广泛应用的HPLC、 GC中的固定相基本知识逐渐发展起来的。……