陈哲谦

摘 要： 互联网时代，传统企业纷纷抢占互联网高地，主动与互联网企业进行合作，在融合过程中不断探索新模式，从而找出适合自身的最好的模式，该模式也是传统企业转型升级的有效模式。对于已经营多年的传统企业，互联网化的难处就在于对互联网的陌生。具体到生鲜企业，通过互联网实现企业转型升级，才能够更好把握机遇，实现持续发展。

关键词： 生鲜企业；互联网化；策略

一、生鲜企业互联网化概述

传统企业向互联网转型升级，并不是一蹴而就，而是需要一个过程，具体到生鲜企业来说，过程中会分为几个步骤。第一步，想方设法将企业信息放到互联网上，建立网站是最好方式；第二步，互联网化最平实的表现就是网络推广，利用互联网工具对企业品牌、形象和产品进行推广；第三步，互联网电商平台，通过平台销售产品；第四步，让消费者参与到产品的设计和研发中；第五步，通过互联网思维重塑企业[1]。

二、生鲜企业互联网化分析

互联网化的各步骤是相互关联的，并不是独立成型，具体到生鲜企业的发展，有较好基础和平台的生鲜企业可以跳过前面的步骤进入后半程，而往往这些企业都是互联网企业，生鲜企业想要直接到这一步需要花费大量的人力物力，且并不一定会取得成效。其中互联网技术的运用也是关键，生鲜企业最缺乏的就是互联网技术，可以找第三方进行合作，但代价是巨大的，对生鲜企业来说并不实用。同时，对专业团队的打造或者收购，助力企业转型升级，这也是成熟的生鲜企业可以考虑的。

目前，许多传统企业，特别是生鲜企业还处于第一步，甚至还没有踏出第一步，生鲜企业面对互联网化是心有余而力不足，不懂技术和操作，只能处于观望的境地，除非身边有企业实现了互联网化，或者走出第一步取得了成效，这才能带动生鲜企业进行互联网化转型，同时也会导致相互竞争的局面，即错过了良机也消耗了人力物力。而生鲜企业进行互联网化也并不一定要按步骤开始，前面两步骤可同时进行，在通过互联网电商平台销售产品的同时进行网络推广[2]。

随着互联网时代的到来，生鲜企业进行互联网化转型的环境越来越好，互联网思维的传播和学习更加便捷，这也使得生鲜企业面对互联网不再迷茫，助推了生鲜企业的转型发展。

三、生鲜企业互联网化策略

（一）生鲜企业信息上网

作为生鲜企业面对的是传统市场，所以互联网化的首要就是将企业数据放到互联网上。很多生鲜企业在业务联系上主要以电话为主，这与互联网时代不相适应。互联网早已改变人们的生活方式和消费习惯，通过搜索引擎进行信息查找已是常态化，在高度互联网化的今天，如果网络上查找不到企业信息，那将错失太多的潜在的业务需求。

生鲜企业数据上网，最直接的就是建立网站，通过网站对企业产品、服务、联系方式等相关数据进行充分展示，提高企业的知名度。通过网站内容，可以直观的对消费者进行产品展示和说明，各项数值、细节都在网站上面一目了然，把进入生鲜企业网站的浏览者的目光牢牢吸引住，最大限度提高浏览者在网站的停留时间。

建立网站当然还不够，即时通信是新时代的潮流，所以生鲜企业要尽量开通所有能够与消费者进行沟通交流的通讯工具，在沟通交流过程中尽量贴合消费者所使用的通讯工具和使用习惯，提高消费者的粘度，促进业务提升。

（二）生鲜企业网络推广

第二步就是通过网络推广将生鲜企业网站推向网民，提升企业知名度。企业建立网站的目的就是要更多消费者访问，这就需要对企业网站进行推广，提高访问量，吸引更多的潜在消费者。推广过程不仅是网站的推广，也是企业产品和服务的推广。

推广方式有很多，见效最快的就属搜索引擎的推广，网民使用搜索引擎现今已成为常态，通过在各大搜索引擎做广告宣传，可以对生鲜企业起到很大的宣传效果。当然，生鲜企业也可根据各自的需求选择更多有针对性的推广方式。

（三）生鲜企业网络营销

生鲜企业和生鲜电商的区别也就在此，这一步就是网络营销，通过互联网电商平台销售产品，生鲜电商的雏形也就此形成。同时，在进行网络营销的过程中，生鲜企业同样可以借助第三方平台对所需货品和服务进行购买。

网络营销的实现，就是通过互联网电商平台实现对产品的销售。借助第三方平台，不仅能吸引更多消费者，也降低了宣传成本，还提高了产品的知名度。反观若生鲜企业出资搭建专属平台，耗费的人力物力是无法预计的，所以生鲜企业切入电商最便捷的方式就是借助第三方平台进行网络营销，在企业做大做强后就可考虑自建平台销售产品。

对于互联网电商平台的选择非常多，不论是互联网巨头淘宝、京东，还是垂直生鲜电商顺丰优选、本来生活，都可以成为生鲜企业选择的平台，并且多个平台一起做，也更加符合更多不同消费者的习惯和需求，可能会获得更好的效果。同时，由于生鲜电商受物流冷链的限制，区域性的特点非常突出，线上线下的模式更加受到生鲜企业的青睐[3]。

（四）生鲜企业诚邀参与

生鲜企业走到这一步，一般其产品都会具有互联网思维，同时互联网思维更应贯穿生鲜企业互联网化的全过程，这才能使生鲜企业焕发活力。这一步的关键就是让消费者参与到产品的设计和研发过程中，广泛听取和采纳消费者的合理建议，将合理的建议放在产品上，将产品打造成最符合消费者需求的产品，获得消费者认可，甚至在此过程中一部分消费者会成为产品的忠实粉丝，更会卖力为产品提建议和做推广，这就起到事半功倍的效果[4]。

这一步的实现，关键在于要决定哪些产品可以让消费者参与进来，而并不是所有的产品都适合，就生鲜企业来说，果蔬肉禽蛋鱼是主打，可以引导消费者参与产品的品种、包装的建议，也可以邀请消费者亲临种养殖地进行现场参观，体验现做现吃，提高消费者的互动性和参与度。

同时，对于参与的实现方式，生鲜企业可以利用微博、微信、网站交流区等多种途径与消费者进行沟通交流，在部分消费者的合理建议被采纳并体现在产品上时，可以邀请这些消费者对此产品进行专门的试吃，这使消费者更能感受到生鲜企业的诚意。

（五）生鲜企业的互联网思维重构

生鲜企业要通过互联网思维全方位提升和重构企业，这一步确实不太容易，但也可以进行不断探索和实践，寻找突破口。以山羊养殖场为例，要通过互联网思维进行重构，首先在养殖场建设时就可以介入推广，吸引潜在消费者关注养殖场准备养殖的山羊，利用新一代信息技术分析潜在消费者的行为，进而得出有意向的山羊消费者数量，并积极与这些消费者围绕山羊的养殖方式等进行讨论，进而获取消费者需求。进入养殖过程后，要保持足够的曝光度，可以将山羊的日常食物、活动环境、生长状态等通过图片和视频等方式展现在消费者面前，同时积极邀请消费者亲临山羊养殖场参观，体验现做现吃，品尝美味的羊肉。此外，可以在各大电商平台对山羊肉进行预售活动，甚至进行饥饿营销，或者通过众包获取更大的利润[5]。

四、结束语

互联网时代，传统企业的互联网化进程已不可避免，同时传统企业与互联网企业的区别也显而易见，生鲜企业只有脚踏实地，积极拥抱互联网，利用好第三方平台对产品进行推广营销，为企业注入互联网思维，进而实现互联网化转型升级。

参考文献

[1]于阳.我国生鲜电商的品牌效应分析[J].商业经济研究，2018（4）：65-67.

[2]阚丽丽.生鲜电商进入新博弈時代[J].新产经，2018 （2）.

[3]陈镜羽，黄辉.我国生鲜农产品电子商务冷链物流现状与发展研究[J].科技管理研究，2015（6）：179-183.

[4]姜欢.B2C生鲜电商服务质量对顾客忠诚的影响分析[J].安徽财经大学，2016.

[5]纪汉霖，周金华，张深.生鲜电商行业众包模式研究[J].物流工程与管理，2016，38（1）：93-95.