王子涵 张语墨 孙子舒

摘 要：让3D科技广覆盖经济生活，科技与潮流结合的一层阶梯，应当由大学生这一充满活力与创意的群体来尝试。为此，团队将3D打印与传统奶茶相结合，以大连外国语大学为试点，开展了对奶茶3D定制打印的可行性探索研究，借此进一步带来科技生活的体验。

时代的变迁赋予了我们当代大学生不一样的涵义，也给予了当代大学生不一样的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也是不一样的。众所周知，在大学校园里，能力远比知识更重要，这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练、展现自我、增加能力。校园里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么进步的空间，所以我们需要自主创业来为自己铺路。

奶茶3D打印技术属于先端技术，目前在市场里属于比较新的项目，未來发展前景突出，加之现代人对生活水平及品质的不断发展的需求，所以未来该项技术发展前途广大，市场需求量也会增多。目前，3D打印应用涉及消费品及电子、汽车、医疗牙科、航空航天等众多行业，广泛应用于产品原型制造，大幅提升产品开发速度；拥有复杂产品制造能力，颠覆传统设计理念，能够加工出传统制造无法完成的特殊结构加工；改变传统生产模式。并且国家大力扶持3D技术的发展，奶茶等新时尚饮品也一直是市场的宠儿，这类饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场 需求都极大。进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。餐饮行业是市场最大，现金周转最快的行业，资金的利用率最高，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的。国内的餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费，这就有着巨大的需求和成长空间，在这样一个充满了活力与机遇的市场里，只要定位准确经营得法，仍就可以大有作为。无论是中西餐饮菜品还是咖啡茶庄酒水每一种业态都己经发展得非常成熟，每一种产品都有难以愈越的众多品牌，资源和市场都基本分割完毕，想要挤入进去的机会十分渺茫，若要强行介入代价是十分巨大的，也是非常不明智的，所以新兴的产业就会比较适合大学生创业人群。奶茶的消费市场很大而且还有着巨大的潜力，从1996年算起，奶茶仅仅只是用了15年的时间在中国就超越了咖啡消费量的5倍 ，而咖啡进入中国已经130年，并且奶茶的消费还在不断的增长当中。但是奶茶行业市场规模在不断增大，消费者最近几年喝奶茶的数量呈上升趋势，奶茶行业市场容量也在不断扩大，市场竞争非常激烈，所以单纯投资奶茶饮品已经无法适应时代的需求。所以3D奶茶打印就是一个集新型与过去大众了解于一身的好项目。市场需求量极大，且是新兴发展的产业，市场竞争较小，国家大力支持大学生创业以及3D打印技术的成熟都为我们的创业提供了保障。

基于3d技术，我们的团队于2017年9月开始对此实验进行研究和探讨。我们选择了以大连外国语大学为主要研究试点，经过一段时间的努力，我们的奶茶店进行的如火如荼，尽管遇到小问题，整体进行顺利。现在在市场上已经得到了一定的认可，得到了一些回头客。但是我们的顾客有限，尤其是年龄限制比较大，我们要及时解决这个问题。另外，我们的售货人员的销售做法也吸引了一部分人前来观看，观看的同时也带来了许多的人流，人流就意味着市场和销售量。同时我们采取了线下和线上结合宣传的方法，做活动降低价格来博取大家的注意。由于资金问题，我们没有租赁学校摊位，而是在宿舍内部和外部相结合进行奶茶定制项目，在宿舍内部制作好奶茶成品和动漫人物形象以后，统一进行纸杯打印，由顾客领取或者配送上门。目前操作顺利。经过管理团队的讨论和钻研和一年的实验测试，前期出现了一些明显的痛点。

第一，由于我们的团队属于个人运营摊位，宣传力度和推广力度未能达到预期效果，没有取得更好更普遍的市场认可，销售业绩并不理想。

第二，技术掌握不够熟练，有时会出现纰漏，如奶茶密封洒漏，如3d打印没有较好使用。

第三，成员课余时间较少，课业负担较重，一起经营和讨论的时间比较紧张。定制奶茶的配送有时候也不能急时，没有达到很好的服务效果。

由此证实“私人奶茶定制”这一创意的可行性以后我们进行了改变策略，①价格策略。价格高于市场10%左右；前半月给予新品满减折扣，鼓励多购，促成多销。

②产品策略。形成有效的校园内4P（product， promotion， place， price）组合。目前可变的组合形式有四种，团队计划以成熟的奶茶打印技术，网络平台，校园，快销方式为主。

③销售渠道。线上线下两者结合；利用手中的人际网构建销售群，把学校当做试点；努力与同样市场目标的商家合作，（比如宝洁正在以校园市场为目标指定销售策略）；在能力所及的情况下，利用科技开办活动。

④宣传策略。主要是创新。

定位不仅是“定制奶茶”，在其后面还要加上更多元素，只有这样才能在几近饱和的校园奶茶市场开辟一条新的道路，占领一定的市场份额。

制定好传统的（宣传册，传单等）开办新颖的（趣味活动，VR科技体验等）。

经过不懈的努力与付出，前期出现的痛点，在后期的到了一定的解决。我们所采用的临时雇佣员工的方式得到了显著的效果。从宣传方面到运营方面都从中获益，销售前景也越来越乐观。

综上所述，不论是现实意义中3D技术的成熟，科技与潮流的接轨，团队创业可喜的结果；还是数据分析上充满巨大消费潜力的市场，未来3D的应用趋势等等，都能够充分说明奶茶3D打印项目的可行性与可复制性。

我们的奶茶3D定制项目，每一个词都是关键。“3D”是科技，“定制”既是它的性质也是个性化的时代要求，“奶茶”则是它们的承载者。这一理念更像是先行者，把3D技术从云端接下来，一只手小心翼翼地抱着，一只手往前探，怕一不小心踏进悬崖。让科技服务社会，让3D从云端走下来，需要我们在其实现低成本，广覆盖和高质量的经济价值过程中做一个过渡。在这一过渡中，如何让消费者更快接受并认可是前期的核心问题。要解决我们面临的痛点，要求在借鉴同类产品经验的同时，因地制宜拓宽道路。比如我们团队在大连外国语大学的试点过程中，利用动漫印象这一特色，从宿舍逐步打开市场。同时，这个认可的过程是新兴与传统的竞争融合过程。每个新兴产业都幼小柔弱，但却有蓬勃的生命力，所以3D奶茶定制打印的理念需要广大创业者饱含耐心，在实践中探索出一条道路。在这条道路上誓不两立是不可取的，水乳交融才是正确方式。

我们有理由相信，前期问题的解决必定伴随着3D打印技术的广泛应用。随之而来的是市场的爆炸性扩张以及竞争产业的爆炸性增长。这时候才是真正的3D繁荣，定制繁荣，自我探索的繁荣。可能5年或8年后，这时候的3D打印奶茶定制项目，可能已经深藏功与名遍布各个城市，成为奶茶行业的翘楚。

最后，在奶茶3D定制的基础上，除了“3D打印”和“定制”（也就是科技和个性化），我们更想贯彻的理念是一种尝试新事物的好奇，接受新事物的勇气，以及接受之后推广普及它的行动力。有了这三种特质，才有我们这个项目，才会有更多的科技低成本覆盖的应用，才是当代大学生创新精神的体现。

*指导老师：林宇项目编号：201710172000079项目名称：私人定制奶茶快速打印

项目资助经费来源：大连外国语大学大学生创新创业研究项目 R00401