赵梦冉 韦 歆

摘 要：黑曲霉的次级代谢产物结构新颖多样且具有显著的药理活性，目前已被广泛应用。本文回顾和总结了近年来黑曲霉次级代谢产物的研究进展，总结了其研究意义并提出了未来展望。

黑曲霉是公认安全的微生物， 具有多种活性强大的酶系，可以用于生产多种酶，该菌种广泛应用于生产酶制剂，是重要的工业发酵菌种，用途非常广泛。黑曲霉在几乎所有的富氧环境中均可发现，除了能够产生大量有用的胞外酶和有机酸外，还能产生具有新颖结构和显著药理活性的次级代谢产物。

一、黑曲霉次级代谢产物研究现状

李祝等[1-2]分离到一株A. niger xj对根癌土壤杆菌 Agrobacterium tumefaciens 及Staphylococcus aureus 具有抑制作用。 Song YC等[3]从 A. niger 发酵产物中分得的 4 种 γ-萘-吡喃酮类化合物具抗细菌及真菌活性。

周会楠[4]从福建红树林植物榄李 Lumnitzera racemosa 根泥来源样品中分离筛选出1株具有细胞毒活性的黑曲霉菌株ZHN2-20，从中分离鉴定得到5个甾体类化合物。分别是：helvolic acid，methyl helvolic acid，（22E，24R）-ergosta-7，9（11），22-triene-3β，5α，6β-triol，cerevisterol，（22E，24R）-ergosta-1，9（11），22-triene-3β，5α-diol。实验结果表明，在最高浓度50 μM时，化合物（22E，24R）-ergosta-7，9（11），22-triene-3β，5α，6β-triol与化合物（22E，24R）-ergosta-1，9（11），22-triene-3β，5α-diol对HL-60和K-562这2株人白血病细胞株有较强的抑制率，表现出一定的抑制活性，为该菌次级代谢产物中的活性成分。

张翼[5]从菌株 A.niger EN-13 中分離鉴定出9个新化合物：包括2个鞘酯类化合物、3个萘并-γ-吡喃酮类化合物、3个苯乙基取代的α-吡喃酮类化合物和1个甾体Diels-Alder加成产物，另有1个新的天然环二肽被分离鉴定。结果显示3个化合物具有弱或中等强度的抑制白色念珠菌生长的活性，另外3个化合物显示了弱或中等强度的抑制黑曲霉生长的活性。……