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入口缠绵 唇齿留恋

2018-08-10夕颜

中学生博览·文艺憩 2018年7期

是否在欢聚时刻众多菜品不知吃些什么?是否在闲暇时光各种零食不知如何选择?在美食面前,你是否也选择困难?这里,你将感受到中华民族饮食文化的博大精深……嘿,擦一擦口水!

夕颜的花语是永恒的爱恋,正如我对美食的深深执念。一个有情怀的吃(胖)货(子),一个很怀(做)旧(作)的写手,心中常有诗酒茶,步履生风闯天涯。

最近在长智齿,一颗牙在口腔里横冲直撞地肆意生长,由于生长空间不足而发生了严重的异位,去看了医生,除了杀死它没有其他办法。而若想杀死一颗牙,首先要等它冷静下来,然后麻痹它,一记绝杀。

在这颗牙齿垂死挣扎的时候,我躺在宿舍嗷嗷待哺。室友买回来的白粥太过寡淡,让我无法下咽;柜子里整箱的牛奶,完全无法产生饱腹感。我一边忍受着口腔中皮肉被冲撞的疼痛,一边面临着被饿死的危机。

家里寄过来一个包裹,里面是奶奶炒的油茶面,用透明的塑料袋装着,难掩小麦粉的香气四溢。取一只陶瓷杯,用汤匙舀了两勺油茶面,再倒入滚烫的开水,一杯油茶面冲好了,满屋都是甜腻,裹着芝麻和花生的香气。

有些室友没有吃过油茶面,看见我吃以为是白芝麻糊,还不以为然地评论说奶奶把芝麻糊给炒糊了。我对她们没见过市面的品评表示痛心与同情,给她们尝过之后,纷纷向我讨要制作方法,还扬言要回去开一家炒油茶面的店。

其实油茶面是满族的一种传统食物。大家都知道东北曾经是满族的天下,听奶奶说过这样一个故事:传说满清时期,有一次打仗,一个妻子在丈夫上戰场之前,将家中仅剩的一点玉米磨成了面粉,在锅里炒熟,给丈夫带到了战场上。

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