马正武

[摘要]：有机蔬菜种植技术发展起步较晚，属于新时期产物，并响应了我国科学发展理念号召，同时也满足了公民对于蔬菜质量安全等各方面需求。有机蔬菜种植技术具有一定复杂性，对于环境以及种植温度等条件要求较为严格，所以我国在不断发展过程中，要将该项技术予以规范，以满足我国公民蔬菜安全质量需求，促进我国可持续发展。

[关键词]：有机蔬菜；种植技术；技术分析

[引言]：

随着社会经济的不断增长，人们的生活品质有了极大程度的提升，因此对食品质量提出越来越高的要求。从当前农业生产的情况来看，大多数种植者还没有树立起绿色种植的理念，导致农业化学残留物对人体健康和生态环境都带来巨大的危害。如今食品安全问题已经成为社会广泛关注的焦点问题，有机蔬菜在此背景下应运而生。为了深入贯彻可持续发展的理念，探究有机蔬菜种植栽培技术是很有必要的。

1有机蔬菜的概念

有机蔬菜是依据传统农业种植方式，不使用任何化学产品（农药、化肥等），以蔬菜自身的生长基因为首要依据，不允许进行任何的基因改良或其他基因改变而生成的新型蔬菜种子。种植方法也将采取传统农业种植技术，主要靠自然生长，生长期间人工予以少量辅助，例如蔬菜的虫害，主要靠人工去除或者以培养自然界的天敌来进行防治，而种植环境和蔬菜生长时间均以种植过程中的自然生态环境为主要依据，不允许使用任何其他手段强行改变。……