钟慧玲

摘要：随着科技不断进步以及消费者对食品安全的不断追求，人们对生态水稻栽培技术的关注度越来越高。生态水稻栽培是一项利国利民的技术，这一技术的应用有利于推进上海市水稻种植技术进步，促进当地农民增产增收。基于此，本文就上海市生态水稻栽培技术体系、重要性以及应用过程中的技术要点内容根据上海市具体情况进行阐述与分析，以期促进上海市生态水稻栽培技术的发展。

关键词：生态水稻；栽培技术；技术要点

绿色食品经过特定生产方式，经由专门的机构许可的品质优良的安全食品。水稻是上海郊区主要粮食作物，种植面积约占全市粮食面积的65%，水稻的栽培技术直接关系到全市粮食生产的稳定性。近年来，上海市秉承着因地制宜的原则，逐步推广生产绿色化的生态水稻栽培技术，推进优质水稻的生产与栽培，积极调整品种结构，在促进上海市农业增效、农民增收的方面起到巨大推动作用。

一、生态水稻栽培技术

生态水稻栽培技术是指在绿色健康无公害原则下，运用先进农业科学技术与方法进行水稻的栽培，集约化的新型种植模式[1]。崇明岛的“稻虾鳖蟹共生”的稻田立体混养就是典型的生态水稻模式，立体种养、循环农业、废弃物利用为首的多种生态农业新模式正被广泛应用，并为上海市区乃至长三角地区的农业发展提供了经验。上海市生态水稻栽培技术是集合了农林牧渔等产业的综合性生产方式，同时对太阳能、生物能等进行全方位的高效利用，这一模式一方面降低了生产成本，另一方面保持了水稻生产过程的纯天然无公害特质。……