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啤酒小龙虾这个夏天去哪家?

2018-08-07朱七七

旅游世界 2018年7期
关键词:咸蛋冰镇龙虾

朱七七

三伏天的夜晚,喝着爽口的啤酒,吃着“网红”美食小龙虾,这简直就是神仙般的日子。更何况今年恰逢四年一度的世界杯足球赛,更是点燃了大家的夏日激情。如果有这样—家店:既有鲜美的小龙虾又有地道的德国啤酒.还能看上大屏的世界杯就完美了。

朋友说,这有何难啊!来济南高新区书香世家酒店就一切OK了。

“书香世家”一听这名字就知道这是一家颇有文化底蕴的主题酒店,来到—看果然是到处洋溢着浓厚的江南书香门第气息,花窗木雕、字画楹联、亭台楼阁,一派江南水乡的意境。

不仅酒店美,书香世家的小龙虾更是一绝。据了解,该酒店已经举办了七届夏日小龙虾节,一直秉承“食在精品,味在书香”的酒店文化。从小龙虾的原料购买到小龙虾的口味制作,都堅持地道和品质。

在书香世家,你可以品尝到冰镇小龙虾、蒜香小龙虾、椒盐龙虾、麻辣小龙虾、蛋黄小龙虾、十三香小龙虾等等多种口味。我个人感觉最美味的当属冰镇小龙虾,首先食材是选自江苏盱眙,而且每一只小龙虾都是一钱以上的大个头,再加上大厨们的妙手烹饪,每一只吃起来都回味无穷,清淡能吃出龙虾本身的鲜味,加上香料酒香融合后的复杂味觉感受,那真是好吃的不得了。还有蛋黄小龙虾也甚是符合我的胃口,咸蛋黄蒸熟切粒后,用高汤下鼎用慢火同龙虾一起焗至熟透,咸蛋黄均匀地包裹在龙虾上,不客气地上舌头舔,咸蛋黄微微发沙,还保有一些颗粒感,吃在嘴里很细腻。

如果你更喜欢重口味一点的,那就选择麻辣小龙虾了。为了让麻辣小龙虾的口味地道浓郁,酒店专门从成都和重庆购置了辅料进行炒制。那真是肉香味美,色泽诱人,口感甚佳。当然还有多种口味,随你选择。

除了美味的小龙虾,在书香世家还能喝上地道的德国黑啤酒。一边看着绿茵场上足球健将们激烈对抗、进攻,一边喝着啤酒吃着小龙虾,何等惬意。如果你独具慧眼,能够猜对当晚足球比赛的输赢,并且消费在500元以上,可以拿大奖——德国黑啤一桶。是不是满满的诱惑呢?

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